上火与治疗86教案分析.ppt

“上火”及其食疗 一、“上火”的中医病理 二、“上火”的分类及其治疗 三、脏腑上火的中药疗法 四、吃辣上火的解决办法 五、冬季上火解决方法 六、上火的预防 二、“上火”的分类及其治疗 1、按上火的病理分类 2、按上火的部位分类 3、 按上火的脏腑分类 1.心火 分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。 2.肺火 主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。 3.胃火 分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。 4.肝火 常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。 5.肾火 主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。 四、吃辣上火的解决办法 （1）烹调最好选鲜辣椒做的菜。 因为鲜辣椒的营养更丰富，致“上火”的作用也小一些，而干辣椒、辣椒面等要少吃。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可防止上火。 （2）主食最好选粗粮。 因