培训课件--不同颜色的食物不同的食疗作用.PPTVIP

而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。 西兰花加番茄抗癌力量大美国研究人员最新发现，西兰花和番茄在一起吃宜于预防前列腺癌； 综上所述，绿色食物的主要功效是： 补充维生素、养颜排毒、最好的碱性食品、增加抵抗力、抗击癌症！ 五、黄色食物 木瓜的营养价值 　　1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 　　2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 　　3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 　　4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。 　　5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 　　6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。 　　7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。 木瓜的功效与作用 ： 1、健脾消食； 2、抗疫杀虫； 3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。4、抗痉挛； 玉米 含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老