培训课件--糖尿病中医食疗指导.PPTVIP

糖尿病常用药膳方 沙参燕窝鸡汤 配方：沙参10克 燕窝10克 鸡汤50毫升 盐3克 功效：滋阴润肺，清热生津。上消型糖尿病属肺热 伤津者食用。 制作：1.把燕窝放入45℃温水中浸泡发透，用镊子 夹去燕毛，洗净；沙参润透，切薄片。 2.把燕窝、沙参、鸡汤、盐同放入蒸杯内。 3.将蒸杯置武火大气蒸笼内蒸45分钟即成。 食法：每日1次，早餐食用。 百合粥 配方：百合12克 大米150克 葛根10克 功效：补肺清热，止渴。上消型糖尿病患者食 用。 制作：1.把百合洗净，撕成瓣状；葛根切片； 大米淘洗干净，去泥沙。 2.葛根放入锅内，加水500毫升，煎煮 3O分钟，除去葛根，放入大米、百合 武火烧沸，再用文火煮30分钟即成。 食法：每日1次，每次食粥50克，分3次吃完。 糖尿病常用药膳方 (二)中消型糖尿病食疗方 中消型糖尿病由于胃燥阴伤而出现多食易饥、面黄枯瘦、大便秘结、舌苔黄燥、脉象滑数等症。 糖尿病常用药膳方 山药猪肚粥 配方：山药20克 猪肚100克 大米50克 功效：补脾胃，止烦渴。适合中消型糖尿病患者食用 制作：1.把猪肚用紫苏碎、陈皮碎、杭菊碎、葱碎、 薄