巴黎，一座灵魂有香气的城.docVIP

巴黎，一座灵魂有香气的城 　　一 　　浪漫之都巴黎，是一个永远有香气的地方，一个荡漾着琥珀色酒香的地方。巴黎也是享誉世界的时尚之都，全球最高端、最前沿的时尚发布会聚集在这里。很多人说，女人都爱巴黎，因为这里有香水、鲜花、时装、巧克力，有风度翩翩、高贵优雅的绅士，还有灿烂的阳光。但我喜欢巴黎恰恰不是因为这些，而是因为它的勃勃生机，因为它的文化传承和随处可见的生活气息。 　　第一次到巴黎，是在20世纪90年代。那个时候的中国人，对于欧洲，对于巴黎，充满了好奇。因为当时有很多工作要忙，我们每个景点都只能简单看看，走马观花逛完卢浮宫，在巴黎圣母院外想像一下艾丝美拉达和卡西莫多的故事，一切都来不及从容深入。 　　按计划，我们在巴黎忙完工作后，要去尼斯的海边好好放松一下。像打仗一样忙完了全部工作后，竟然挤出了一个自由的半天。时间有限，往远走已经来不及了，当地的朋友提议说，巴黎市内有一家小小的红酒作坊，不妨去那里看看。于是，怀着一直以来对葡萄化为红酒的好奇心，我们去了那家作坊。 　　作坊老板的名字叫John，是个热情的法国人。他向我介绍每一种酒的原料产自哪里，经历了多少道酿制工序，贮藏了多少年。他拿出来一瓶酒，神情很是骄傲地说：“你认识它吗？它就是我的宝贝，John Baby，你一定要认识它，这是我最骄傲的酒。”我看了一眼酒瓶上的价签，要300法郎，第一反应就是太贵了，于是对他说：“John，我要多带几种酒回国，所以不能买这么贵的酒，你可不可以把甜红、干红、粉红、半干白、干白每款都给我推荐一种？”John很爽快地答应了，给我推荐的几种酒都不贵，但品质很好。推荐完之后，他说：“你不能只是买酒，也喝点酒吧，我带你尝尝我的酒。” 　　在John的红酒作坊里，堆放着很多木制的酒桶，每个酒桶都有一个小小的水龙头。他拿来一摞纸杯，拿起第一只杯子，从最下面的一个小水龙头中拧出来一点红酒。他告诉我：“这个酒的度数很低，只有4度，我们从这种酒喝起。” 　　我按照他的方法品了第一杯酒，他就顺手把那只杯子放下，拿起第二只杯子，说：“酒与酒不能混喝，一定要再换一只杯子。这第二种酒大概有6度，你再尝一尝，度数高一点，产地也不一样。”就这样，喝到第四杯时，我已经开始晕了。我说：“不能再喝了，我还是买点酒走吧，晚上还要去塞纳河。”他说：“好吧，那你晚上从塞纳河回来后，再来喝酒。”我说：“明天一早，我们就要动身去尼斯，而且我们住的酒店在戴高乐机场旁边，距离巴黎市区有一个半小时车程，不太可能赶得过来。这样吧，我会把你的酒带回中国，回去以后再细细地品。”他没有再说什么，依旧笑得温暖而灿烂。 　　John把我买的酒细心包装好，我结账付款后拎着酒走出来，同伴们也都拎着各自买的酒，陆续回到车子里。John突然说：“你等我一下。”他转身进去，拿着两瓶酒走出来，正是被他叫作John Baby的那种酒。他说：“虽然你已经买了一些酒，但你既然已经到了这里，怎么可以不认识我的宝贝？这两瓶酒是我送给你的礼物。” 　　我当时有些不知所措，但我知道西方人送礼物时是不希望被拒绝的，于是便说：“给我一瓶就好了！”他摇摇头：“我知道你们中国人喜欢双数，讲究好事成双。据说，给中国人送酒是不能只送一瓶的。”他真的像送别自己的孩子一样，一路把酒拎上车，帮我安顿好，一直到车子开出很远，回头看时，他粉色的条纹衬衫还闪耀在夕阳里。 　　那天晚上，我们从塞纳河回到酒店，已经接近11点了。这时，房间里的电话铃声响了，我接起来，是John的声音：“你记得John吗？”我说：“当然！”他像个孩子似的问道：“你喝过我的酒了吗？”我笑了：“现在还不能喝，我要是开了瓶，怎么把它带回中国呢？回到中国一定会喝的。”他着急地说：“不行啊，既然在这个阳光灿烂的下午，你已经遇见了我的酒，怎么能不喝呢？你现在下来，我在大堂等你，喝了我的酒，你再回去。” 　　我当时吓了一跳，也很诧异他居然会找到这里。我赶紧来到大堂，看到粉衬衫外套了一件夹克的John站在那儿，两只手插在兜里。见我过来，他左手拿出一瓶他称为Baby的酒，右手掏出一摞纸杯。我们坐在大堂的休息区，他向服务生点了一杯特浓咖啡，对我说：“这杯咖啡咱们俩都不要动，我是为了要一杯水。你在喝我的酒之前，一定要先喝一点清水。” 　　见我喝了一口水，他才把酒倒进纸杯中。John看着我把杯中的酒慢慢喝下去，孩子般眼巴巴地等着我的评价，然后，他自己也啜了一口酒，打开话匣子：“你知道我为什么一定要让你在巴黎喝我的酒吗？因为我觉得人生就要珍惜当下的每一刻。我已经五十几岁了，年轻时在世界各国奔波。我有三个孩子，但是在他们最可爱的年龄，我都没时间陪他们玩。等到有一天我不再奔波，他们都已经长大了，而且他们的妈妈也跟我离婚了。经历过人生的悲欢离合，我现在不会再像年轻时那样，因为错过而留下遗