第6章 酶化学范例.ppt

③反竞争性抑制作用：抑制剂必须在酶与底物结合后才能进一步形成ESI复合物。 S + E ES E + P + I ↑↓ ESI E+P v = ——————— V 1 + —— [I] ki · [S] km 1+ —— [I] ki + [S] [S] v km ′ km 三者动力学区别 竞争性抑制：Vmax不变；Km增大， 增加[S]可克服。 非竞争性抑制： Km 不变； Vmax减小， 增加[S]不可克服。 反竞争性抑制: Vmax减小;Km减小 7.别构效应 (1)、概念： 亦称变构酶，是一类重要的调节酶。 一般为寡聚酶（两个以上亚基组成），易发生构象改变。其上有二个重要部位： 活性部位和别构部位 Asp转氨甲酰酶 (2)别构酶结构的部位 1）活性部位： 负责E对S的结合与催化； 2）别构部位： 可结合调节物，负责调节酶反应速度 。 这两部位可在不同亚基或同一亚基不同部位上。 酶活性的调节 (3)、别构效应： 1）概念： 当S或S以外的物质与E的别构部位非共价 结合后，通过E分子构象的变化影响E催化 活性的效应称 ~ 。 酶活性的调节 2）别构效应剂：