“草莓皇帝”体验农场.docVIP

“草莓皇帝”体验农场 　　他先是继承家族传统，成为了一名果农，随后不断挖掘新的增收渠道，成为德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州的“草莓皇帝”。 　　对于笔者而言，这个故事始于10年前（2005年1月）女友的惊声尖叫。“你不会真这样做吧！”当我在勒费尔斯哈根打开转向灯，驶入通往“卡尔体验村”的岔路时，她大声抗议。在连通罗斯托克和波罗的海的联邦105公路上，路旁数千公里都是印有草莓的广告横幅。“一月的草莓庄园，”我想，“这简直怪诞得有趣。” 　　非购物狂看到这样庞大的清仓甩卖，往往不知从何下手。熙熙攘攘的人群涌进一个摆满待售农产品的大厅：编织篮、铁制浇水壶、装饰品和其他杂七杂八的东西，以及卡尔体验村的各种草莓产品――草莓果酱、草莓酒、草莓饼干、草莓毛绒玩具动物、草莓这草莓那……我要了一块草莓蛋糕，脑子一热还花费20欧分买了一枚卡尔体验村纪念章，惹得我的女友在一旁直横眼睛。我们俩并不知道，这会是一段长长品牌关系的开始。 　　不久之后的一个夏天，我收到女友发来的一条短信：“你肯定无法相信，我在快速列车站碰到了谁――你的朋友卡尔！”卡尔？啊，是说卡尔体验村！事实是，突然之间你几乎在全柏林都能碰到它了。它以小小的草莓房子的形式出现，人们很快就能意识到，这里的布置出自行家之手：一个个草莓小篮子细心而整齐地包装并陈列着，装着统一服装的女销售员们有礼貌地接待顾客，一看就受过良好训练。每天晚上，这种水果都会从勒费尔斯哈根的草莓园新鲜采摘，运出，从草莓丛到顾客肚子的过程极少超过24小时。卡尔的草莓成熟得刚刚好，入口甜蜜，散发出果实的芳香。因此顾客非常愿意忍受它相对较高的价格，就连我的女友也不例外。 　　和品牌的关系也如同和人的一样，一起度过的那些年会成为生命的一部分。因此，我在这段关系的10周年纪念日再次来到勒费尔斯哈根，想要真正认识一下卡尔本人。 　　卡尔体验村 　　今年1月的这天下着毛毛细雨。从波罗的海方向归来驶往柏林或汉堡方向的新年度假者们络绎不绝，使得联邦105公路上的交通几乎陷入瘫痪。在勒费尔斯哈根附近的一个高速公路出口处，有个大停车场，上千辆汽车停在这里，一家家人涉过小水坑，来到梅克伦堡-前波美拉尼亚州最受欢迎的旅游胜地――卡尔体验村。 　　曾经的清仓甩卖地如今变为一座休闲公园，集合了迪斯尼乐园、郊游、疯狂采购和手工制作的特色。这里有为孩子们准备的巨大游乐场，有数十个原生态农场景点，例如土豆袋滑梯、港口起重机秋千、跳行自行车和一个巨大的攀援草莓。一尊猫王雕像伫立其间，用来宣传主题为“摇滚”的冰雕展;一个和房子等高的咖啡壶，用来展示卡尔体验村创造的展览约4万个咖啡壶的吉尼斯世界纪录。 　　这里的一切都显得那么的大气而尊贵。路边可以看到一只只唱着歌的布熊，货架上，从草莓烧酒到琥珀首饰、博莱斯瓦维茨（波兰西南部城市）陶器甚至马油膏都应有尽有。一些女厨师正在制作卡尔果酱，将之灌入3升装的小瓶子中，每年要制作150万瓶。在一家巧克力手工作坊边，人们可以沿路观看从可可豆到巧克力块的制作全过程。巧克力对面的店里烘焙着南美咖啡豆。在一家糖果工厂里，每天制作4批手工甜食。旁边店里有人正用古法煮制肥皂。而在一个手工制作摊位上，孩子们可以制作蜡烛，或填充毛绒玩具动物。 　　每年接待120万游客的勒费尔斯哈根卡尔体验村只是这个“草莓和农贸市场帝国”的总部，据称其领土很快就将扩展到整个德国。迄今为止，这个体验村已经分别在瓦尔纳明德、吕贝克、吕根岛和柏林设立了4个分部。此外，卡尔是德国最大的草莓生产商之一，每年产量为5000多吨，而且处于迅速上涨中。它们主要在草莓形状的小房子中直接销售，目前在首都柏林和德国东北部其他很多地区一共开设了318个销售点。卡尔共有约500名固定员工，同时还在旺季雇佣着约2000名用于收获和销售的季节工。 　　草莓园的成立 　　卡尔体验村的老板，其实并不叫卡尔，而是叫罗伯特?达尔。公司得名于他已去世多年的祖父。44岁的罗伯特说：“我并不只是想创建一家能赚钱的公司，而是想成立一家我能够引以为豪的出色公司。” 　　在罗伯特的设想中，卡尔应成为一家借助农场休闲公园和因特网，在全德国销售高品质食品的“生活方式”公司。这听起来充满雄心壮志，但是如果你注意到罗伯特已经做到的，就不得不承认，他的计划进行得非常顺利。 　　罗伯特用印有草莓的纸杯为笔者供应咖啡。在会议室的一个角落中，可以看到最新计划建成的景点模型――一个5D草莓电影院。墙上画着一个巨大的草莓，里面有6个形容词：居家，真实，创造性，慷慨，体贴，可爱。“这就是卡尔体验村的品牌核心。”罗伯特说。这也是一段长长自我找寻之旅的临时终点。 　　1993年，罗伯特在勒费尔斯哈根开启了他的经商之路，但实际上公司编年史早在1921年就已开篇。那时他的祖父卡尔买下了梅克伦堡的一