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“果王”黄志强：有品牌就有信心 　　今年，大迳荔枝成功申请“无公害食品”称号，明年还将申请“绿色食品”称号。今春的连日风雨，使得大迳荔枝可能少收三成。但因为有三年来努力塑造的品牌，广东省大迳荔枝果农表示心态淡定，对品牌信心不动摇。 　　兴衰果农们的寂寞坚守 　　1986年，还是一名学生的黄志强第一次走进父亲的荔枝林挥锄除草。他当时没有想到，接下来的二十多年，这些长着椭圆形叶子的果树，像一张交错的网一样，将他“困”住，而自己却乐在其中。 　　黄志强接触荔枝之时，莞邑大地种荔枝的人并不多，珠三角其他地市也很少，且那时单棵树的产量也不高。在市场规律的调节下，在黄志强第一次卖荔枝的1992年，50元一斤是很正常的价格，在市场严重缺货时荔枝甚至炒到了200元一斤。 　　那一次“尝鲜”后，他决定不再回到工厂，“厂里辛辛苦苦工作一个月，领到的工资才两百多块。可是一斤荔枝就能卖200元了，我觉得有得赚，就辞了工。” 　　1996年，黄志强正式成为一名果农。当时，大迳有很多山头被丢荒。他抡起锄头，开辟了一块自己的园地。尽管200元一斤的时代已经过去，但种荔枝的头几年情况还不错，那时妃子笑一斤能卖到15元还供不应求。 　　然而，看到这条门路的并不止黄志强一个，仿佛一夜间，东莞许多地方的山头冒出了连片的荔枝林。供需失衡的局面被打破，市面上荔枝的价格逐年下跌。1999年的遭遇，黄志强记忆尤深，那年荔枝卖得很便宜，大多5元一斤，还有卖到2元一斤的。 　　种荔枝是自找辛苦的想法开始蔓延，同村的李春年将自家的20亩荔枝园以低廉的价格转租给外地人。更多的村民干脆直接将荔枝园丢荒，不少村民又重新进入工厂。 　　黄志强不甘心，“我当时就想，与其种一些人人都能种的品种，价格低又赚不到钱，倒不如自己尝试培养一些新品种，说不定还能卖个好价格。”迷茫的时候，他想到了科技这根“救命稻草”向华南农业大学园艺系的教授讨教。在接下来的日子里，黄志强埋头在荔枝林里，他开始尝试嫁接。 　　2010年，市农业部门决定重振东莞荔枝的声名，举行“首届优质荔枝品评会”。黄志强培育的“桂味”夺得“金荔枝”头名，大迳荔枝因之名声大噪。 　　整合合作社带来巨大改变 　　品评会之后，黄志强成了果农和媒体眼中的“果王”。然而，荔枝种植行业整体堪忧的局面依旧存在。“现在普通荔枝品种每斤能卖到10元至15元已很不错，所以珠三角很多荔枝果农都改行了。”黄志强说，近年来人工成本不断提升，再刨去农药、肥料等开支，种荔枝的利润已十分有限。大迳荔枝土壤良好、水源佳、污染少，加上有一定的生产技术基础，虽然产品质量有保证，但同时不同荔林管理水平差异大，缺乏品牌商标，增值空间受到一定限制。 　　更让人不安的是，大迳的果农们都是单兵作战，迫于激烈的市场竞争，有些果农打起了价格“内战”，造成大家的收入低。 　　就在问题处于胶着状态时，利好消息悄然降临“市里提议，大迳荔枝品质这么好，可以考虑成立合作社。”对单打独斗感到分外疲惫的黄志强来说，当时听着就觉得好。 　　大迳社区的想法与东莞市的思路不谋而合。其实从2009年起，大迳已经连续3年，从每年的6月20日至7月10日，搭建为期20天的临时荔枝交易市场。这个面积1000多平方米的场地，吸引了来自全国各地的荔枝采购商前来交易。其中2011年，该市场曾创下一天批发10万斤荔枝的纪录。然而，在大迳社区主任李伟文等社区干部看来，“虽然有了市场，却卖不了好价钱，因为大迳荔枝没有自己的品牌。” 　　李伟文说，要想大迳荔枝业长远发展下去，建立荔枝合作社是大势所趋。于是，在大迳社区居委会的牵头下，“桂冠荔枝专业合作社”迅速成立，并顺利通过厚街镇工商局的申请注册，“果王”黄志强被推选为合作社的社长。作为配套的扶持，社区还负责帮果农找客户，并出资修建了一个固定的荔枝批发市场。 　　李伟文坦言，“成立合作社的目的，除了可以帮助果农得到专业的技术指导，还能统一管理、统一标准，打响大迳荔枝品牌。” 　　变革“你说品牌到底有没有用？” 　　在合作社成立之前，尽管每年社区搭建的临时荔枝交易市场看上去很热闹，但大迳的果农却有苦自知。“荔枝园不管多小，都需要至少一个人专门护理，不然就很难挂果。”果农黄先生称，几十棵果树，一年下来卖得好也就几万元，勉强够应付小孩读书。 　　听说加入合作社，社区可以帮忙解决技术和销路问题，黄先生立马就报名了。此前将自家荔枝园“贱租”他人的李春年也抱着尝试的心态，重新加入大迳果农行伍。 　　合作社成立伊始，就有80多户果农被吸纳在麾下。全村8000余亩荔枝园也被统筹起来，进行“蛋糕”再分配，并对外打出了“桂冠荔枝”的整体品牌。荔枝成熟季节，合作社根据不同品种的外观、口感等进行分级定价。让社员高兴的是，经过专业指导，加入合作社头一年，村里的荔枝