经营管读理的范围.docVIP

经营管理的范围 ◆ 委托管理 派遣管理人员实施全权管理 派遣管理人员负责前台一线，实施部分管理 派出管理人员协助经营管理 派出资深管理人员定期进行指导性管理 对员工岗位培训进行监督指导 协助和实施对日常工作的管理和策划 建立管理运行模式和标准，使其自成一体 为业主培养一支基本的管理队伍开业管理确定酒店组织机构及人员编制 制定开业前各项工作计划 员工的招聘和培训 制定酒店开业物资的采购计划和预算 确定酒店运行的基本模式（员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单等） 酒店的开荒工作及协助申报预备星级饭店工作 酒店的形象和销售的策划指导 对酒店开业典礼和经营管理的策划星级规范管理制定上星工作计划 完善机构设置及运行规范，健全各项规章制度 完善设施设备的维护和保养 对清洁卫生与服务质量的全面检查 组织上星培训 组织自查，弥补缺项（查漏补缺） 建立服务质量保证体系 指导落实各项具体的星级评定工作专业培训员工岗前的理论与实务培训 员工岗位的理论与实务培训 上岗的培训 全面质量管理培训 专业培训，财务、工程、营销等 成建制培训 专题讲座 职业经理培训硬件咨询立项及可行性的评估 设计任务书及方案的咨询 初步设计咨询 施工图设计咨询 二次设计方案咨询样板房咨询 设备配置及选型咨询 现场踏勘和施工质量的管理咨询指导诊断管理为酒店把脉，诊断存在的问题并提出解决问题的办法和措施。 指导酒店实施现代化管理，开源节流，使酒店步入良性循环状态。使用并认可美国饭店协会教育学院职业培训的国际酒店管理集团:里兹.卡尔顿饭店集团 /Ritz Carlton Hotels 雅高集团 / ACCOR 艾德蒙马克饭店集团 / Adams Mark Akzent饭店集团 / Akzent-Hotels Allegro度假饭店集团 / Allegro Resorts AmricInn饭店集团 / AmericInn Hotels AmeriHost饭店集团 / AmeriHost Inns Aston饭店集团 / Aston Hotels Astotel饭店集团 / Astotel - Paris Baymont饭店集团 / Baymont Inns Suites 最佳西方国际公司 / Best Western Bristol饭店协会 / Bristol Associates Campanile欧洲饭店集团 / Campanile Europe 加拿大太平洋饭店集团 / Canadian Pacific Hotels 圣达特饭店公司 / Cendant 加勒比饭店协会 / Caribbean Hotel Association 法国宫殿饭店组织 / Chateaux Hotels de Charme 选择国际饭店公司 / Choice Hotels International 双树俱乐部饭店集团 / Club Hotels by Doubletree 地中海俱乐部饭店集团 / Club Med 乡村饭店集团 / Country Inns 郊区饭店集团 / Countryside Hotels 康科德饭店集团 / Concorde Hotels 皇冠假日饭店集团 / Crowne Plaza Hotels and Resorts 天天饭店集团 / Days Inn 三角洲饭店集团 / Delta Hotels and Resorts 双树饭店集团 / Doubletree Hotels 沙丘度假饭店集团 / DUNE Resorts 英式高雅饭店集团 / Elegant English Hotels 大使套房饭店集团 / Embassy Suites Felcor套房饭店公司 / Felcor Suite Hotels, Inc. 四季饭店集团 / Four Seasons Hotels 大遗产饭店集团 / Grand Heritage Hotels Grupo Sol Meliá饭店集团 / Grupo Sol Meli?/A 汉普顿饭店集团 / Hampton Inn Handlery饭店集团 / Handlery Hotels 硬石饭店集团 / Hard Rock Hotels 夏威夷饭店集团 / Hawaiian Hotels 希尔顿国际饭店集团 / Hilton 假日饭店集团 / Holiday Inn 家庭式套房饭店集团 / Homewood Suites 国际赤道饭店集团 / Hotel Equatorial Int