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变革旧养殖观念 从保护黏膜开始 　　【摘 要】“病来如山倒，病去如抽丝”，养殖业已陷入前所未有的困境，老病种尚未根治，新病种接连发生，病原变异毒株呈多样化，给养殖业造成较大的损失。随着经济的全球化、食品安全问题、环境问题、动物福利问题以及抗生素使用问题等问题的出现，养殖业开始萎靡不振，变革旧的养殖观念已成为迫在眉睫的一件大事，本文将对此进行详述。 　　【关键词】养殖业；黏膜；肉鸡；黏膜保护 　　多年的实践经验告诉我一个事实，谁保护好了黏膜谁就向成功迈出了决定性的一步。多年的市场调查发现，养殖户们都有同一个声音：“养了这么多年鸡，现在不会养了”。究其原因，最主要的还是观念问题，旧的养殖观念极不科学，不利于养殖业的长期发展，例如滥用抗生素导致产生的耐药性、饲料中加入抗生素作为预防等等，导致钱没少花药没少用，病却治不好。鉴于此，笔者就黏膜保护在肉鸡养殖中的重要性提点建议。 　　1 保护消化道的黏膜 　　1.1 使用合适浓度的疫苗 　　首先应按照厂家说明书写的使用疫苗反应适宜的疫苗浓度，对于饮水免疫来说，以2h喝完的水量为宜，这能保证鸡群中弱势群体也能喝到足够的药水。饮水中同时加入转移因子、黄芩多糖等免疫增效剂，这样可以最大限度的减轻疫苗导致的应激反应。多种原因都能引起免疫抑制，导致免疫失败，这是必须加入免疫增效剂的关键原因。另外，低于1h的饮水量极易引起免疫不均，对消化道刺激加大，容易引起该病的非典型症状。 　　1.2 药物作用 　　1.2.1 抗生素及反应 　　“鸡不得病时不用抗生素”，这是多年来养殖的真理，包括众多的畜牧兽医工作者在内，为达到预防疾病的目的，将抗生素加入饲料饮水中作为预防用药投给健康鸡群，以达到短期内预防的目的，然而时间一长，菌株的耐药性加强，多数可用药物不再起作用，这就是当前鸡病难治的深层次原因之一。现在国家对抗生素的应用已经开始重视，相应法规也已经运行，处方药和非处方药有了严格的界定，但人们对它的认识还远远不够。人畜药品来源相同，大多数通用，正确使用兽用抗生素势在必行。 　　其实，在日常饮水中加入抗生素是错误的。抗生素是把双刃剑，抗生素在抑杀治病菌的同时，也会损害正常菌群和细胞，即使短期内达到预防的效果，但时间长了会使各种致病菌的耐药性大大提高，结果导致无药可医，出现本文开头所述现象。消化道黏膜在抗生素的作用下受到损害，机体抵抗力下降，这就要求养殖户经常观察鸡群的状况，发现异常后及时确诊，在饲料和饮水中加入足量抗生素，给致病菌以毁灭性的打击。 　　1.2.2 抗病毒药 　　多数传染病由病毒引起，应率先预防。但疫苗应用虽然起到了较大作用，但并非万无一失。大家都知道养殖业最怕的就是传染病，一旦被传染，损失惨重，故合理应用抗病毒药物也是关键一环。 　　是药三分毒，长期大剂量使用，其毒害作用率先攻击的就是肠道呼吸道黏膜，其一旦受损严重，其严重后果不逊于一场传染病，而且肠黏膜一旦脱落，短时间内不易修复，机体抵抗力将明显下降，各种致病菌趁虚而入，最终导致重大损失。 　　正确的使用抗病毒药的方法应包括以下方面：能用中药的不用西药，中药可以加大剂量，西药只求足量；能饮水不拌料，饮水均匀；用药剂量以正常采食量为标准添加；集中用药时，以全天饮水量的1/3～1/4水量加入，全天用药，集中2h，每次以半天水量计；多种药物联合用药时注意药物间的相互作用，对不清楚的应分开引用；中西配合用药比多种西药配合使用要好的多，且各自剂量不加大；能用微生态制剂就不用化学药品等。 　　1.2.3 替抗素的应用 　　替抗素即预防性抗生素的替代品，也就是微生态制剂，是一种无毒无害无残留无污染的预防保健品，它克服了抗生素导致的菌群失调耐药性、二重感染和免疫力低下等缺点，有效保障了动物健康及食品安全，备受养殖业青昧。改革旧养殖观念，建议从这开始，尽最大可能减少抗生素及其它药物对消化道的破坏。替抗生素的应用是跨越式提高养殖业水平的关键。 　　1.2.4 环境因素 　　众所周知，预防为主、防重于治，但把预防简单的认为是做疫苗是不正确的。养殖环境好、饲料待遇好、各种制度健全、不滥用抗生素等都应归于“预防”之中，其中疫苗预防和环境因素首当其冲，而这同等重要，缺一不可。大环境对养殖业的影响较难控制，需全社会共同改进。小环境的控制全靠养殖户自己控制，其中温度和通风相互矛盾，寒冷季节为疫病多发期，适宜的温度和通风事关成败，以下仅发表个人建议供广大养殖户参考：1～3d的雏鸡可以不通风，供暖设备必须正常，防一氧化碳中毒；4～25d通风逐步增大，温度随通风逐渐降低；26d以后，温度趋于恒定，以通风为主，最好能自动控温，即排气扇有热探头控制其启闭；养殖后期温度在其范围内取其最低温为标准；为最大限度减少氨气，增加氧气量，对没有安装自动控制的，中午宜