普通茶園改造转化为有机茶园栽培管理措施的探讨.docVIP

普通茶园改造转化为有机茶园栽培管理措施的探讨 一、概述 有机茶定义：遵循国际有机农业运动联合会的规章，按照有机农业和有机食品生产加工标准，进行生产加工，按有机茶颁证机构认证，并颁发证书的茶叶，是真正无污染、营养丰富、高品味、高质量的保健饮品，同时与普通茶叶有显著差异。首先，有机茶产自最佳生态环境，包括土壤、水质、大气、废料等，其次，生产过程中实行全职质量监控，包括环境、原料监测、生产加工操作规程，各环节卫生指标，产品有害成分含量，国内有专门标准，受《中国商标法》保护，是一种技术手段和生产手段相结合的生产组织和管理行为。 二、茶园环境改造 （一）有机茶园对环境需求 有机茶园要求周边有树林，茶园处于树林环抱之中，空气湿度高、漫射光多、土壤肥水适宜，无任何污染源。 1.茶园选择：要求茶园远离工业区，城镇区，交通干道，无明显和潜在污染源，土壤背景和理化状况良好，没有严重化肥、农药、重金属污染，空气清新，植被丰富，有充足有机肥源，有良好的生产技术基础。 2.生态改造 普通茶园多种植在丘陵低山地区，面积集中，规模大且连片，没有防护林和遮阴树，长期烈日曝晒，水土流失与土壤退化严重，形成地产、低质、低效益；园内物种和食物链简单，害虫猖獗，有益生物种群减少；由于大量石化能使用，污染茶园环境，降低茶树抗性和茶叶品质；受大气污染严重，因此通过以下措施进行改造生态。 ①植树造林：改善茶园内小气候，在茶园周