蛋白质的分解代谢习题.doc

第九章 蛋白质的分解代谢 一. 选择题 A型题 氮的负平衡常出现于下列情况 A. 长时间饥饿 B. 消耗性疾病 C. 大面积烧伤 D. 大量失血 E. 以上都可能 体内氨的主要代谢去路是 A. 合成嘌呤碱 B. 合成非必需氨基酸 C. 合成尿素 D. 合成谷氨酰胺 合成嘧啶碱 血氨升高的主要原因可以是 A. 脑功能障碍 B. 肝功能障碍 C. 肾功能障碍 D. 碱性肥皂水灌肠 蛋白质摄入过多 食物蛋白质营养价值的高低主要取决于 A. 必需氨基酸的种类 B. 必需氨基酸的数量 C. 必需氨基酸的比例 D. 以上都是 以上都不是 体内氨基酸脱氨基的最重要方式是 A. 氧化脱氨基 B. 联合脱氨基 C. 转氨基作用 D. 还原脱氨基 直接脱氨基 脑中氨的主要代谢去路是 A. 合成谷氨酰胺 B. 合成尿素 C. 合成必需氨基酸 D. 扩散入血 合成含氮碱 儿茶酚胺类物质是由哪一氨基酸代谢转变而来 A. 丙氨酸 B. 酪氨酸 C. 色氨酸 D. 甲硫氨酸 苯丙氨酸 (-酮酸可进入下列代谢途径，错误的是 A. 还原氨基化合成非必需氨基酸 B. 彻底氧化分解为CO2和H2O C. 转变为糖或酮体 D. 转变为脂类物质 转变为某些必需氨基酸 测定下列哪一酶活性可以帮助诊断急性肝炎 A. NAD+ B. ALT C. AST D. MAO FAD AST含量最高的器官是 肝 B. 心 C. 肾 D. 脑 E. 肺 11. 蛋白质的互补作用是指 糖和脂的混合食用，以提高营养价值 脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值 不同来源的蛋白质混合食用，以提高营养价值 糖和蛋白质的混合食用，以提高营养价值 糖、脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值 12.蛋白质的哪一营养作用可被糖或脂肪代替 A. 构成组织结构的材料 B. 维持组织蛋白的更新 C. 修补损伤组织 D. 氧化供能 E. 执行各种特殊功能 13. 氮的总平衡常见于下列哪种情况 A. 儿童、孕妇 B. 健康成年人 C. 长时间饥饿 D. 康复期病人 E. 消耗性疾病 14.下列哪一氨基酸不参与蛋白质合成 A. 谷氨酰胺 B. 半胱氨酸 C. 瓜氨酸 D. 酪氨酸 E. 脯氨酸 15. 鸟氨酸循环的亚细胞部位在 A. 胞质和微粒体 B. 线粒体和内质网 C. 微粒体和线粒体 D. 内质网和胞质 E. 线粒体和胞质 16.鸟氨酸循环中第二个NH3来自下列哪一氨基酸直接提供 A. 精氨酸 B. 天冬氨酸 C. 鸟氨酸 D. 瓜氨酸 E. 谷氨酰胺 17.下列有关氨基酸代谢的论述，错误的是 氨基酸的吸收是耗能的主动转运过程 转氨基作用是所有氨基酸共有的代谢途径 氨基酸脱氨基的主要方式是联合脱氨基作用 氨基酸经脱氨基作用后生成(-酮酸和NH3 氨基酸经脱羧基作用后生成胺类和CO2 （二）X型题 1. 氨的代谢去路有 A. 合成尿素 B. 合成非必需氨基酸 C. 合成谷氨酰胺 D. 合成尿酸 E. 合成部分必需氨基酸