高中化学课题4正确对待保健食品课件新人教版选修1.ppt

1.定义： 能调节人体功能、适于特定人群食用但并不以治疗为目的食品。 注意！ 4.保健食品与药品的区别 1.强化营养的保健食品 这类保健食品含有某种营养素（如钙、锌、硒等微量元素及维生素、氨基酸），具有提高人体的营养水平、增强机体的免疫功能的作用，适用于营养缺乏的人群食用。如：补钙制剂、补锌制剂 活动.探究 请设计实验探究补铁保健食品中是否含有铁元素；如果有，其价态如何？ 常见补铁保健食品 1.平衡膳食为主，保健食品为辅 最好从饮食中补钙，如仍需要则可考虑服用相关的保健食品。 练习： 1.下列关于保健食品的说法中正确的是（ ） A、保健食品就是营养丰富的食品 B、保健食品是特殊的药品 C、保健食品老少皆宜，人人适用 D、保健食品是食品的一个种类 2．下列说法错误的是（ ） A、根据服务的对象不同，可以将保健食品分为三类 B、保健食品有天然保健食品和合成保健食品 C、保健食品的功能就是代替药物治疗某些疾病 D、调节人体机能是保健食品的功能之一 3．下列不属于强化营养型保健食品的是（ ） A、乳酸钙 B、乳酸锌 C、木糖醇 D、维生素C 4.下列说法不正确的是（