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饭店业诉讼与法律规避（下） 讲师：陈建华 第一章 过失有利于消费者的一般原则 第一节 事情不言自明原则 一、过错责任原则 2. 适用过错责任的意义： 二、无过错责任原则 2. 适用情形（根据我国《民法通则》的规定）： 三、公平责任原则 2. 适用中的注意事项： 第一章 过失有利于消费者的一般原则 【案例】詹姆斯诉西部牛排餐馆赔偿案例 10岁得詹姆斯由父亲带到一家西部牛排餐馆吃自助餐，在詹姆斯到达自助餐台过程中，被一名餐馆打扫卫生的员工伸在过道中的脚绊倒受伤，随后，詹姆斯起诉餐馆。 作为一个十岁的儿童，有自理能力，和成年人的理解能力是不一样的，对危险的理解度不高。所以餐馆是有责任的，理应进行赔偿。 二、引诱人的妨害原则 三、饭店自身过失原则 【案例】科顿诉蒙特-卡罗饭店游泳池溺水赔偿案件 某客人在卡罗饭店的泳池游泳，由于本人自身的疾病发生溺水，经过卡罗饭店的救生人员对其进行救援后，最终抢救无效死亡。经法医鉴定表明客人是因为酒后加之心脏病发溺水死亡。且酒店救生员已经按程序救生，虽然没有抢救成活，义务已经尽到了。但是原告律师发现了一个小细节——救生员的救生证已经过期。因为这么个小小的细节，饭店被判赔偿。因为它的救生员违反了保护公共安全的法律规定。 第一章 过失有利于消费者的一般原则 在美国侵权行为法当中，与这种侵权行为相似的是土地利益占有人的责任，他们在将这种侵权案件的时候，一般不去讲进行什么样活动的主体，而是讲土地利益的占有人这种主体，土地利益的占有人对进入到你土地里面的人负有安全保障义务。至于对进入土地里面的人，则分为四种人，这些可以提供我们确定这种侵权责任的时候作为参考。 第三种在美国侵权行为法里面叫做公共人，公共人就是有权进入的，有一定身份的，比如说邮差，邮差到你的家里面去，到你的单位里面去给你送邮件，这是有权进入的，他来了就是公共人。还有比如说政府的调查人员，收电费的，是有权进入的，这种就叫做公共人，公共人的标准可以视为访问人。 美国是分为这样四种人的身份，然后每一种人要承担不同的安全注意义务。它是从这个角度对于这种土地利益占有人确定了安全保护义务，你没有尽到义务，那你就要承担责任了。 我们现在从主体上来说，就是进行经营活动的经营者和其他社会活动的组织者，不限于我们现在提到的住宿、餐饮、娱乐，一个等字应该把它们都概括进去。 第一章 过失有利于消费者的一般原则? 一、因危险行为导致受伤而形成的责任 二、其举证责任倒置 三、严格产品责任 【注：以下条例出自《民法通则》】 【案例】浙江火锅店卡式炉爆炸赔偿事件 客人在火锅店用餐，卡式炉不知何因爆炸，随后客人起诉了这家火锅店。最后销售者和生产者都是要承担责任的。 四、环境责任 五、建筑工地责任 六、饲养动物责任 ?? 【案例】广州宾馆眼镜蛇伤人赔偿事件 一家宾馆有一个眼镜蛇展览馆，对其客人开放，提供眼镜蛇排毒、表演等节目。一次，有条眼镜蛇逃了出来，爬到了一个团队客人的房间去了，结果那个房间的客人被眼镜蛇咬伤了。虽然宾馆及时有效地把客人抢救了过来，但客人毕竟还是受伤了。客人要求宾馆赔偿，但宾馆只给他免房费。客人不同意，于是就起诉旅行社，后来旅行社又起诉宾馆。 【案例分析】 ? 七、监护人责任 ? 八、过错推定责任 【案例】 苏州饭店广告牌砸人赔偿事件 苏州一家饭店的广告牌倒下来，正好砸到了骑自行车的行人，导致行人受伤，于是行人起诉饭店，但饭店却称饭店不应对其进行赔偿，因为广告牌不是饭店做的，是广告公司做的，行人应该向广告公司索赔。法院认为酒店应该有责任，因为酒店方不能证明自己没有责任。 九、公平责任 即双方均无过错，适用范围： 十、雇主责任 1.只对雇员受雇职责范围内的过失承担责任 2.代客泊车 3.独立签约人是否为雇员 【案例】酒店乐队损害赔偿事件 某单位驾驶员王非和同事到酒店用餐,其衣袋内有公款6000元,王非要求酒店用衣罩套在衣服上,却被告知没有，结果钱款丢失。王非怀疑酒店的一乐队员工偷盗了钱款，遂报案，但该乐队已合同到期离店，于是王提起诉状，要求酒店赔偿6000元。 需要注意的两点： 第一章 过失有利于消费者的一般原则?? 【案例】金贝尔百货公司诉讼事件 一名购物者昏倒在商场的地面上，商场员工将她抬到女厕所并错误地处理了她的伤情。她起诉商场有过失。法院认为，由于商场员工将她抬到女厕所，阻碍了其他救助者对她的帮助，商场应当承担责任。 【案例】餐厅里两顾客打架事件 冷某到餐馆用餐,与邻座的林某发生争吵,继而其被拳打脚踢,餐馆却采取了姑息政策,冷某其后治疗费用近2000元,林某则去向不明。冷某后向消协投诉,要求餐馆赔偿全部医疗费。最后饭店赔偿冷某5000元。 第一章 过失