3.15食品安全知识案例学习.pptVIP

脉动被打劫了？？？？ 酷儿 VS “酷爹” 百事可乐老板要哭了吧！ 下次喝的时候要注意了 雪雪雪雪雪雪雪雲雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪雪----看出不同没有？ “雪 霸” 好牛啊 还中美合资生产 露露也是杏仁露啊········ 牛根生看到该笑了吧······· 都是绿色的······ 夫妻终于见面了·····泪牛满面啊 “动” 不 如 “劲” 心潮“泳动”了······· 大家都是师傅 都是有“营养”的····· 下次买的时候要小心喽！ “豪牛”酸酸酸乳 可 “？”可乐 本是同根生，相煎何太急 看得我嗓子痛了···· 也许你看的时候会一笑了之，而你又有没有想过也许你也曾经遇到过这些，而这些三无产品背后又隐藏着多少恶劣、肮脏的制作过程！ 正如马克思在《资本论》中指出的那样：“如果有１０％的利润，资本就保证到处被使用；有２０％的利润，资本就活跃起来；有５０％的利润，资本就铤而走险；为了１００％的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有３００％的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。”法律威慑力不够，守信成本高而失信成本却很低，即使是知名品牌，在利润的诱惑下，也铤而走险，抱着“只要不被发现就好”“被发现了不过赔点钱”“赔钱了道歉了就了结了”的心态，肆意践踏消费者权益。 我们究竟还能吃什么？ 同样的问题，在阜阳奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办？” 这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到了需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。 也要求我们不论是作为经营者还是消费者都应勇于揭露这些假冒伪劣商品，还我们一个健康绿色的购物环境。 食品安全知识案例 “民以食为天，食以安为先”常有朋友问，“现在吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光；一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击；一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么？” 有这样的一些企业，他们为了拉进自己和消费者之间的距离，常常都会把“诚信经营”写到自己企业经营中，但是他们真的做得到吗？接下来我们关注这样一家，他的名字叫家乐福，很多人知道家乐福是一家知名的跨国零售连锁企业，我特别注意到在家乐福倡导的核心价值观中，他们倡导的是承诺，是关爱，是积极。我想对任何一家商店，哪怕是街边最不起眼的小店，诚信经营，质量可靠，价格透明，童叟无欺，应该是他们经商最低的底线，对于家乐福这样知名的零售连锁，他们真的做到言行一致了吗？ 位于郑州国贸360家乐福店，每天在这里购物的顾客络绎不绝。柴鸡和那白条鸡有什么区别？柴鸡一般都是散养的，白条鸡好像是养鸡场养的，现在包装都不一样。真的像售货员所说的这样吗？这家店里柴鸡的价格是11.98元，白条鸡价格是6.98元，除了价格相差近一倍，外观并没有太大差异。 下午三点，顾客不多，这位营业员趁机补货，此时却发生令人吃惊的一幕，在补货包装袋上写着三黄鸡，同一个产品在被摆在柜台人为的分成两种，白条鸡也好，柴鸡也好都是拿饲料喂的，口感都是一样的。白条鸡就是柴鸡，价格都一样。原本同一出身的三黄鸡，经过人为摆设变成了柴鸡，价格也变成了一倍。柴鸡销售量大，每当柴鸡快卖完了，售货员自然的将三黄鸡补充进来。在生鲜区，肉类产品上面都贴有标签，上面有包装日期和最佳实用日期，售货员信誓旦旦，当晚七点，记者购买了一盒鸡胗做了记号，之后返回家乐福，把这个做了记号的鸡胗放在货柜上，如果这些鸡胗没有售出去，该如何处理？ 第二天早上刚开门，记者再次来到了生鲜冷柜前，冷柜一共摆了四盒鸡胗，记者当四盒鸡胗全部买回来，逐个打开包装，惊讶的发现之前做过记号的鸡胗。带有记号的鸡胗分散在三个盒里，这些鸡胗经过重新打散包装，包装日期变成了当日。除了鸡胗，其他的鲜肉是不是也存在更改包装，更换日期呢。一些保质期较长的冷冻肉品，售货员每隔几天也要换包装，对于这样换包行为，家乐福也有明确的规定，检查重点，食品安全检查要点，第一条就赫然写着，禁止返包产品。那么，如果发现员工返包商品的行为，家乐福店主管又是怎样处理？2012年1月8日晚间七点左右，国贸360广场家乐福店生鲜处处长和肉课课长，在店中巡查发现售货员在拆返包装，两位巡视员一番耳语后，立刻上前制止。 家乐福在1995年第一次进入到中国市场，从那