我国居民营养与健康现状的调查分析.docVIP

我国居民营养与健康现状的调查分析 1959年、1982年年和1992年分别进行过三三次全国营养调查；19599年、1979年和19911年分别开展过三次全国19844年和1996年分别开展过过两次糖尿病抽样调查。上述述调查对于了解我国城乡居民民膳食结构和营养水平及其相相关慢性疾病的流行病学特点点及变化规律；评价城乡居民民营养与健康水平；制定相关关政策和疾病防治措施发挥了了积极的作用。由于近十年来来，我国社会经济得到了快速速发展，一方面为消除营养缺缺乏和改善居民健康提供了经经济、物质基础，另一方面也也导致了膳食结构、生活方式式和疾病谱的变化。为及时了了解居民膳食结构、营养和健健康状况及其变化规律，揭示示社会经济发展对居民营养和和健康状况的影响，为国家制制定相关政策、引导农业及食食品20xx年8-12月，，在卫生部、科技部和国家统统计局的共同领导下，由卫生生部具体组织各省、自治区、、直辖市相关部门在全国范围围内开展了中国居民营养与健健康状况调查。这是我国首次次进行的营养与健康综合性调调查。它将以往由不同专业分分别进行的营养、高血压、糖糖尿病等专项调查进行有机整整合，并结合社会经济发展状状况，增加了新的相关指标和和内容，在充分科学论证的基基础上，统一组织、设计和实实施。调查覆盖全国31个省省/自治区/直辖市，对全国国和不同类型地区具有良好的的代表性。本次调查设计科学学，内容丰6类地区。采用多阶阶段分层整群随机抽样，在全全国31个省、自132个县共抽取711971户，243479人人。为保证孕妇、乳母、婴幼幼儿和12岁及以下儿童的调调查人数，以满足各组样本量量的要求，在样本地区适当补补充调查人数，本次调查总计计272023人。本次调查查包括询问调查、医学体检、、实验室检测和膳食调查四个个部分，其中膳食调查234463户、69205人，体体检221044人，血压测测量153259人，血脂测测定94996人，血红蛋白白测定211726人，血糖糖测定98509人，血浆维维生素A测定13870人。。20xx年8-10月在北北方地区，20xx年9-112月在南方地区进行现20xx年1-8月完完成各类实验室检验和数据录录入；20xx年5-12月月完成数据清理和数据库建立立；20xx年1-7月完成成数据分析报告。为确保调查查数据的准确性，对整个调查查进行了严格的全程质量控制制。所有质控结果表明，本次次调查各个环节均达到方案设设计的质控要求。三、数据质质量评价与结果表述将样本人人口资料与20xx年第五次次人口普查数据和国家统计局局20xx年人口学指标比较较，表明样本人群对总体有较较好的代表性。由于抽样人口口中有101的人外出未能参参加体检，致使调查样本中115-25岁各年龄组人口比比例偏低。因此，采用20xxx6类地地区样本患病率进行年龄别校校正，各类地区校正后的患病病率再用该地区的人口比例作作为权重进行加权，推算全国国的患病率。第二部分主要结结果最近十年我国城乡居民的的膳食、营养状况有了明显改改善，营养不良和营养缺乏患患病率继续下降，同时我国仍仍面临着营养缺乏与营养过度度的双重挑战。一、居民营养养与健康状况明显改善居民膳膳食质量明显提高。我国城乡乡居民能量及蛋白质摄入得到到基本满足，肉、禽、蛋等动动物性食物消费量明显增加，，优质蛋白比例上升。城乡居居民动物性食物分别由19992年的人均每日消费2100克和69248克克和126克。与1992年年相比，农村居民膳食结构趋趋向合理，优质蛋白质占蛋白白质总量的比例从17增加到到31、脂肪供能比由19增增加到28，碳水化合物供能能比由70下降到61。 education on Party membersadvancement activities and enhance awareness of the Communist Youth League education achievements, and vigorously promote the construction of civilization advanced units, units and staff home building activities, balanced, focused, pragmatic, innovation, high standard, high quality, high level, high efficiency to complete various tasks throughout the year.First, pay close attention to research information, efforts to improve decision-making s