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腊八节的资料 ?出国留学网小编整理了了关于腊八节的资料，欢迎阅阅读与参考。　　腊八节是哪哪天　　每年农历的十二月俗俗称腊月，十二月初八即是腊腊八节，习惯上称作腊八;腊腊八节在我国有着很悠久的传传统和历史，在这一天喝腊八八粥、做腊八粥是全国各地老老百姓最传统、也是最讲究的的习俗;历史上曾涌现出一大大批专为腊八节而创作的诗词词作品。　　因此，腊八节在在每年的农历十二月初八。　　　腊八节的由来　　腊月最最重大的节日，是十二月初八八，古代称为腊日，俗称腊八八节。从先秦起，腊八节都是是用来祭祀祖先和神灵，祈求求丰收和1、、吃腊八粥　　腊八这一天有有吃腊八粥的习俗，腊八粥也也叫七宝五味粥。我国喝腊八八粥的历史，已有一千多年。。最早开始于宋代。每逢腊八八这一天，不论是朝廷、官府府、寺院还是黎民百姓家都要要做腊八粥。到了清朝，喝腊腊八粥的风俗更是盛行。在宫宫廷，皇帝、皇;同时，合家团团聚在一起食用，馈赠亲朋好好友。　　不同地区腊八粥的的用料虽有不同，但基本上都都包括大米、小米、糯米、高高粱米、紫米、薏米等谷类，，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、、豇豆等豆类，红枣、花生、、莲子、枸杞子、栗子、核桃桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、、白果等干果。腊八粥不仅是是时令美食，更是养生佳品，，尤其适合在寒冷的天气里保保养脾胃。　　2、祭祀　　　腊八本来就是祭祀的日子，，一些地方至今还保留着这样样的习俗。祭祀的对象3、吃冰　　腊八前一一天，人们一般用钢盆舀水结结冰，等到了腊八节就脱盆冰冰并把冰敲成碎块。据说这天天的冰很神奇，吃了它在以后后一年不会肚子疼。　　4、、5、6、吃腊八面　　　除了甜口或luxxu86陕西人家家户户都要要吃碗热气腾腾、四溢飘香的的腊八面。　　腊八面是在腊腊八粥的基础上发展而来的。。过去在陕西大荔和临潼、凤凤翔一带腊八节这日人们煮面面敬神，因之叫腊八面。起初初关中农村的腊八面是用小米米、黄豆煮粥下面条，而后用用八种蔬菜和肉爁成臊子下面面条，如今随着生活水准的提提高，人们将豆类与菜系相结结合，用核桃仁、芝麻、花生生米、莲子、青菜、菠菜、黄黄花、木耳等同面条同煮，调调成汤面，营养丰富，十分好好吃。走进腊月，乡下1、陕西腊八八节的习俗。腊八粥熬好之后后，要先敬神祭祖。之后要赠赠送亲友，一定要在中午之前前送出去。最后才是全家人食食用。吃剩的腊八粥，保存着着吃了几天还有剩下来的，却却是好兆头，取其年年有余的的意义。如果把粥送给穷苦的的人吃，那更是为自己积德。。 有些不产或者少产大米的的地方，人们不吃腊八粥，而而是吃腊八面。用各种果品、、蔬菜做成臊子，把面条擀好好。到腊月初八早上全家人一一起吃。　　2、甘肃腊八节节的习俗。传统煮腊八粥用五五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃吃3、西宁宁腊八节的习俗。腊八节并不不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月月初七晚上将新碾的麦仁，与与牛羊肉同煮，加上青盐、姜姜皮、花椒、草果、苗香等佐佐料，经一夜文火煮熬，麦仁仁饭异香扑鼻，十分可口。　　　4、江浙腊八节的习俗。。江苏人吃腊八粥分甜咸两种种。腊八粥里要加入茨菰、荸荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实实、红枣、栗子、木耳、青菜菜、金针菇等。如果煮的是咸咸粥的话，在里面加入青菜和和油即可。　　浙江人煮腊八八粥则一5、西北腊腊八节的习俗。腊八节在陕北北高原，熬粥除了用多种米、、豆之外，还得加入各种干果果、豆腐和肉混合煮成。吃完完以后，还要将粥抹在门上、、灶台上及门外树上，以驱邪邪避灾，迎接来年的农业大丰丰收。而且，腊八这天忌吃菜菜。如果这天吃菜的话，庄稼稼地里就会杂草多。腊八这天天人们除了吃腊八粥，还得用用粥供奉祖先和粮仓。　　66、宁夏腊八节的习俗。做腊腊八饭一般用各种豆类加大米米、土豆煮粥，再加上用麦面面或荞麦面切成菱形柳叶片的的麦穗子，或者7、北京腊八节的习俗俗。北京的腊八粥可以说是最最为讲究的。掺在白米中的东东西较多，如红枣、莲子、核核桃、栗子、杏仁、松仁、桂桂圆、葡萄、白果、青丝、玫玫瑰、红豆、花生……不下220种。人们在腊月初七晚上上就开始洗米、泡果、拨皮、、去核，半夜时分开始用微火火炖，直到第二天清晨，腊八八粥才算熬好了。　　腊八节节纪念哪位高僧　　这要从腊腊八节的由来说起。　　腊月月最重大的节日，是十二月初初八，古代称为腊日，俗称腊腊八节。从先秦起，腊八节都都是用来祭祀祖先和神 据说，佛教创始人释释迦牟尼的成道之日也在十二二月初八，因此腊八也是佛教教徒的节日，又称佛成道节。。　　故，腊八节是纪念佛教教鼻祖——释迦牟尼这位高僧僧的。　　腊八节的传说　　　【传说一】　　腊八节是农农历腊月初八，起源于元末明明初，据说当年朱元璋落难在在牢监里受苦时，当时正值寒寒天，又冷又饿的朱元璋竟然然从监牢的老鼠洞刨找出一些些红豆、大米、红枣等七八种种 据说腊腊八粥传自印度。佛教的创始始者释迦牟尼本是古印度北部部迦毗