日本餐项饮企业销售额排名前十家.docxVIP

外食上場企業　売上高ランキング 2011（1位～83位）（注）単位：百万円。カッコ内の数字は、2010年度の順位。企業名右の（※）は、連結決算。 画像?テキストの無断転載を禁じます。/page295.htmlサイト利用条件【速報コメント】?2011年度の外食上場企業売上高ランキング１位は、/page052.htmlゼンショーホールディングス（以下、ホールディングスをHDと略す。)が2年連続でその地位に就いた（連結売上高：4,029億62百万円）。連結売上4千億超えは外食企業ではすかいらーく、/page061.html日本マクドナルドHDに次ぎ3社目の達成である。戦略的店舗閉鎖等による連結売上の減少が続いた/page061.html日本マクドナルドHDは、減収幅は△6.6％で3,023億39百万円となった。（なお念のため記すと、「店舗売上高」ではマクドナルドが5,350億88百万円。）?3位から5位も昨年度から順位変動はなく、3位：/page080.html吉野HD 1,658億83百万円（前期比△3.2％）、4位：/page085.htmlワタミ 1,401億97百万円（同13.1％）、5位：/page083.htmlロイヤルHD 1,092億60百万円（同△1.1％）となっている。これも昨年度同様、吉野家、ロイヤルは減収、ワタミは増収であるが、ワタミも「国内外食」セグメントでみれば減収（?減益）で、現在同社を牽引しているのは高齢者向け事業（介護、食事宅配）である。?6位と7位は順位が入れ替わった。前期に1,000億企業の仲間入りを果たした/page051.htmlスターバックスコーヒージャパンが今期も6.1％と着実に売上を伸ばし1,077億54百万円とし、伸び率2.6％で1,077億21百万円であった/page438.htmドトール?日レスHDを33百万円上回り、7位から6位にランクアップした。?8位～10位は順位変動はなかった。8位が/page042.htmlコロワイド、9位が/page043.htmlサイゼリヤ、10位が/page032.htmlカッパ?クリエイトで、それぞれ0.8％、0.4％、0.4％と僅かな増収であった。なお、カッパ?クリエイトは、あきんどスシロー（非上場）の11年9月期売上高が998億21百万円であったため非上場含む回転寿司企業での売上が2位となった。?なお、11位から83位のランキングは下の通り。【11】 日本ケンタッキー?フライド?チキン（株） * 88,124 /【12】 （株）大庄 * 79,227/【13】 （株）松屋フーズ * 75,653/【14】 （株）くらコーポレーション 74,430/【15】 （株）王将フードサービス * 71,009/【16】 （株）モスフードサービス * 62,672/【17】 （株）トリドール * 61,075/【18】 （株）ジョイフル * 60,054/【19】 （株）ココスジャパン 56,377/【20】 （株）ダスキン外食部門 48,807/ 【21】 （株）サンマルクホールディングス * 44,728/【22】 （株）木曽路 44,150/【23】 （株）壱番屋 * 38,667/【24】 （株）アトム * 38,306/【25】 （株）グルメ杵屋 * 36,407/【26】 （株）幸楽苑 * 35,172/【27】 （株）リンガーハット * 34,677/【28】 （株）クリエイト?レストランツ?ホールディングス * 34,624/【29】 （株）ダイナック 32,672/【30】 （株）ヴィア?ホールディングス * 29,767/【31】 （株）梅の花 * 29,736/【32】 （株）ハイデイ日高 27,406/【33】 サトレストランシステムズ（株） * 25,368/【34】 （株）三光マーケティングフーズ 24,306/【35】 （株）ダイヤモンドダイニング * 23,234/【36】 元気寿司（株） * 23,216/【37】 （株）あみやき亭 * 21,660/【38】 （株）フジオフードシステム * 21,031/【39】 B-Rサーティワンアイスクリーム（株） 20,058/【40】 （株）サガミチェーン * 19,561/【41】 イートアンド（株） 18,790/【42】 （株）大戸屋ホールディングス * 18,693/【43】 （株）銚子丸 17,391/【44】 （株）サンデーサン 17,215/【45】 （株）ジー?テイスト 16,901/【46】 （株）ＷＤＩ * 16,091/【47】 （株）物語コーポレーション 15,745/【48】 テンアライド（株） * 15,728/【49】 （株）安楽亭 * 14,94