食物与健康第一节食物的基本知识_培训课件.pptVIP

食物与健康 第一节：食物的基本知识 知道食物的基本知识 大家都在吃什么？？ 汽车 植物 动物 人 “人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌” “民以食为天” “今天你吃了吗？” 走进食物殿堂 餐桌上的食物有哪些？？ 想想我们吃的食物都是植物的那一部分？？ 根、茎、叶、花、果实、种子 不同植物的食用部位不一样，你能说出一些吗？ 根： 花： 茎： 果实： 叶： 种子： 形形色色的食物，我们怎么给它们分类呢？？ 分类依据有哪些？ 从营养学角度来讲，可将食物分为以下几类： 1、谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等。 2、动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。 3：豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类。 4、蔬菜水果类：各类蔬菜水果。 5、纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。 这节课你学到了什么？ 收获 孔隆教育 孔隆教育