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  • 2016-12-07 发布于湖南
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食品安全vppt

安全生产先进班组材料 物业公司机关食堂班组 二零一二年十一月九日班组概述班组成立于2005年,从先前的5名员工到今天发展到19名员工,主要承担着负责高管就餐、办公基地广大职工的就餐服务。2008年迁至哈密办公基地,开设了清、汉两个餐厅,班组人员也随之增加,班长1名,8名红案师傅,5名面点师傅,5名服务员。班组安全监督组织结构图班组组织建设基础管理小组建设现场管理小组 由班组长兼任,负责整个现场管理的全方位把控。其他人员有安全防范、设备管理、质量管理经验丰富的各岗位值班长担任。学习管理小组 由班组内的技能高手为班组内部培训师,定期开展岗位技能培训,安全知识培训等。有时采用轮流的形式由特长的班组成员主持团体学习活动。文化管理小组 由班组内部擅长沟通,宣传和演讲的成员组成,主抓班组思想工作,对班组员工士气进行激发和调节。建立文化园地、文化墙、班组月刊、班组文化案列、员工行为规范、班组文娱活动等。班组文化建设班组人才建设 ——班组的核心力量 班组为员工提供的支撑班组是员工成长的摇篮,班组给予了员工一个成长的环境、给予了一个一个孕育的平台,员工在班组工作中涉取技能和经验,获得进步与成长。在团队中培养协作,在不断的成长中修炼自我。经过长时间的锻炼——才得以胜任管理者的工作。 培养人才开展“比、学、赶、帮、超”活动 1、岗位交流学习 2、技能大赛 3、NOSA培训 4、技能学习 5、烹饪与营养

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