超市賣场营运业务管理手册.docVIP

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  • 2016-12-03 发布于重庆
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超市賣场营运业务管理手册

超市卖场营运业务管理手册(2) 超市卖场业务的商品管理   五、 商品管理   1、 商品包装   ·常规包装(彩盒或纸箱);   ·透明包装(PVC材料);   ·超市专用装;   ·促销装;   ·促销捆绑式包装;   ·吊挂式包装;   2、 执行标准和条形码   ·国家执行标准;   ·国际执行标准;   ·行业执行标准;   ·企业执行标准;   ·国际条形码;   ·大包装货号(统一);   ·中包装货号(统一);   ·小包装货号(统一);   ·大包装条形码;   ·中包装条形码;   ·小包装条形码;   ·合格证(合格标识、符号等);   ·品牌(中英文)标识;   3、 理货员制度   1) 理货目的   ·促进销量;   ·强化管理;   ·扩大排面;   ·维护产品形象;   ·监察竞品动态;   2) 理货原则   ·滞销破损原则;   ·生动化原则;   ·混乱原则;   ·有序原则;   ·结构失衡原则;   3) 理货技巧   ·移花接木。(解释:理货员将同一货架上的其他竞品混乱陈列于货架一侧,而将本公司产品统一陈列于“黄金陈列位”,将

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