飲料生产车间消毒操作规程.docVIP

饮料生产车间消毒操作规程 优洁系列消毒继次氯酸钠、二氧化氯、双氧水、紫外线、臭氧等传统消毒用品而向加工业提供的一种无毒、无味、无腐蚀、无刺激，可降解、具有高度稳定性、PH为中性的环保型消毒剂可广泛应用于人员手消毒、空间环境消毒等方面。200年该产品又通过了中华人民共和国卫生部的认证。改善我国加工业清洗、消毒的与世界发达国家轨奠定了物质基础和安全健康的技术保障。0.1%，若低于0.1%，则添加部分消毒液原液，连续使用三天后，即可根据现场经验定时补加。另外，0.2%的优洁设备消毒工作液经循环喷冲后会有大量泡沫溢出，无需清理泡沫，大量泡沫的存在可以保证灌装机上的灌装头附近处于无菌状态（前提是灌装间空气必须用乔优GY-1001消毒）。 五、优洁设备消毒工作液可连续使用，当用优洁专用试纸检测有效浓度降低后，可再添加优洁消毒液（乔优GY-1003）原液至正常浓度，继续使用。 六、如果优洁设备消毒工作液因连续使用而出现浑浊现象，应将该工作液全部排放，重新配制优洁设备消毒工作液，排放的工作液可用于地面及排水沟的消毒。 七、检测配好的优洁设备消毒工作液的浓度方法： 1．优洁设备消毒工作液快速检测方法 0.1%或0.2%的色样一致即可。 2 . 优洁消毒液化学滴定检测方法 准确移取100ml 的优洁消毒液工作溶液，用稀酸( 0.1NHCL)将PH 值调节到3.60。配制浓度为 5%的氯化羟氨溶液用稀酸或稀碱 ( 0.1N NaOH)将其PH值调节到3.60。正确移取氯化羟氨溶液10ml ,加到已酸化的优洁消毒液工作液中，然后将其放置在电热板上加热并搅拌，煮沸之。将煮沸液在冷水中冷却至室温，然后用0.1M NaOH、KOH标准溶液滴定至 PH3.60，记下消耗的0.1M NaOH 或KOH 标准溶液的毫升数，计算: 0.1M NaOH or KOH 的毫升数 优洁消毒液%=----------------------------------------- 62 八、注意事项： 1.如生产车间更换零配件较多，可使用大容器来储存0.2%的优洁设备消毒工作液，配制好的0.2%的优洁设备消毒工作液的有效期为15个月。 2．如在配制工作液时，原液不慎溅入眼中，应立即用清水冲洗，冲洗时会产生少量泡沫。 3.配制CIP循环消毒液时，液量控制在待消毒的罐的容积的40-45%左右，以避免消毒液泡沫溢出而造成不必要的损失。 第二部分 环境空气消毒 一、将超低容量喷雾器清洗完毕待用。超低容量喷雾器是指雾化后的95%的液滴粒径应≤100μM。 二、按优洁消毒液（乔优GY-1001）原液与清洁水以1：500的比例均匀混合，即配制成0.2%的优洁环境消毒工作液，储存在清洁的容器中。 三、检测配好的0.2%优洁环境消毒工作液的浓度。 1. 优洁消毒液化学滴定检测方法 准确移取100ml 的优洁消毒液工作溶液，用稀酸( 0.1NHCL)将PH 值调节到3.60。配制浓度为 5%的氯化羟氨溶液用稀酸或稀碱 ( 0.1N NaOH)将其PH值调节到3.60。正确移取氯化羟氨溶液10ml ,加到已酸化的优洁消毒液工作液中，然后将其放置在电热板上加热并搅拌，煮沸之。将煮沸液在冷水中冷却至室温，然后用0.1M NaOH、KOH标准溶液滴定至 PH3.60，记下消耗的0.1M NaOH 或KOH 标准溶液的毫升数，计算: 0.1M NaOH or KOH 的毫升数 优洁消毒液%=----------------------------------------- 62 2．优洁消毒液快速检测方法 将优洁消毒液专用试纸浸入工作液中，10秒后取出，对照比色卡比色， 与0.2%的色样一致即可。 四、将合格浓度的0.2%优洁环境消毒工作液注入超低容量喷雾器。 五、在待消毒的生产