《现代生物技术概论》课程教学大纲docx.docVIP

《现代生物技术概论》课程教学大纲 一、基本信息 课程编号： Z033144 课程名称： 现代生物技术概论 英文名称： 课程性质： 选修课 总 学 时： 36 学　　分： 2 适用对象：生物科学专业本科二年级 先修课程： * 二、编写说明 （一）课程的性质 本课程是高校生物科学专业的专业选修课。 （二）课程教学目标和基本要求 本课程的目标任务是：使学生熟悉生物技术的基本原理、技术和方法，了解生物技术在农业、食品、人类健康、能源及环境诸方面的作用和成果，认识生物技术对人类社会生活产生的深刻影响，进一步了解国内外生物技术发明创新保护与生物安全性政策。 本课程教学将采用理论教学相结合的方式进行。 （三）课程的重点和难点 本课程的讲授为1个学期，分为《生物技术总论》、《基因工程》、《细胞工程》、《发酵工程》、《酶工程》、《蛋白质工程》、《生物技术与农业》、《生物技术与食品》、《生物技术与人类健康》、《生物技术与能源》、《生物技术与环境》和《生物技术发明创新保护与生物安全性》部分。本课程重点是了解现代生物技术的基本概念、术语、基础理论和基本技术，以及在科技教育、科学研究和生产领域中的应用，使学生全面掌握现代生物技术的基本知识和基本技术，并与相关学科有机衔接，使其融会贯通，进一步系统化而形成完整的知识和技术体系；难点是基因工程、蛋白质工程和酶工程的相关理论基础和技术手段。 《现代生物技术概论》的重点章节是第二章、第三章、第四章、第五章、第六章。难点章节是第二章、第三章、第五章、第六章。 （四）课程教学方法与手段 《现代生物技术概论》专业选修课教学以理论教学法为主，结合多媒体等教学辅助手段，加强学生理解和记忆课程内容。在加强基础知识的同时，采用课堂PPT的教学方法。在课堂讲授过程中，适时提出一些问题与学生开展讨论，调动学生学习的积极性，以培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力。为了促进学生对课程内容的学习，可根据讲授内容安排习题课，巩固课堂所学知识。 （五）实践环节 本课程为通识课，暂无实践环节。 （六）教学时数分配表 《现代生物技术概论》教学时数分配表 教学内容 各教学环节学时分配 采用何种多媒体教学手段 章节 主要内容 讲授 实验 讨论 习题 课 外 其它 小 计 1 现代生物技术总论 2 2 PPT 2 基因工程 5 5 PPT 3 细胞工程 4 4 PPT 4 发酵工程 3 3 PPT 5 酶工程 3 3 PPT 6 蛋白质工程 3 3 PPT 7 生物技术与农业 3 3 PPT 8 生物技术与食品 2 2 PPT 9 生物技术与环境 3 3 PPT 10 生物技术与能源 2 2 PPT 11 生物技术与人类健康 3 3 PPT 12 生物技术发明创新保护与生物安全性 3 3 PPT 合计 36 36 （七）本课程与其它课程的联系 本课程是生物科学专业本科二年级学生的专业选修课，通过对这门课程的学习，旨在培养学生对生物技术相关领域的认识和兴趣，为后续专业课程学习提供导向性。 （八）教材与主要参考书 教材：《生物技术概论》(普通高等教育“十一五”国家级规划教材, 第四版), 宋思扬, 楼士林, 北京: 科学出版社, 2014年出版 参考书： 1、Robert F. Weaver. 郑用链等译. 分子生物学. 北京：科学出版社，2013. 2、瞿礼嘉, 顾红雅. 现代生物技术. 北京: 高等教育出版社, 2004. 3、莽克强, 陈受宜, 李季伦. 农业生物工程. 北京: 化学工业出版社, 2004. 4、吴乃虎. 基因工程原理(上/下册). 北京: 科学出版社，2000. （九）说明 本课程是专业选修课。 考核形式：考查。 评分办法：平时成绩占15%，考查成绩占70%（主要考察理论知识等方面），作业占15%。 三、教学内容纲要 《现代生物技术概论》教学内容纲要 第一章 绪论 （2学时） 一、教学内容 1. 生物技术的含义、特点和特征 2. 生物技术的发展史 3. 生物技术各项技术的概念及其相互关系 4.生物技术的应用领域及其对人类社会发展的影响。 第二章　基因工程（5学时） 教学基本要求 了解基因工程的基本概念、理论、步骤和技术，熟悉主要工具酶的作用机理和用途； 明确基因载体的作用和用途，理解基因分离克隆的策略和基本方