酒店返主管的管果理知识(必看).docVIP

酒店主管的管理知识（必看） 一、专业能力 作为一个酒店主管，你必须掌握一定的酒店专业知识和酒店专业能力，随着你的管理职位的不断提升，酒店专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的酒店主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面：一是从书本中来，一是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下属去学习。“不耻下问”是每一个酒店主管所应具备的态度，尚客优连锁酒店。 二、管理能力 酒店管理能力对于一个酒店主管而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的酒店管理能力就越少。反之，当你的职位越高，酒店管理能力要求就越高。酒店管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的酒店管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。 三、沟通能力 所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通（包括你的下属你的同事和你的上级）。公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁