3纤维素微生物的分离分解.ppt

酶 筛选 操作 结果 延伸 酶 筛选 操作 结果 延伸 课题3 2.纤维素酶： 葡萄糖苷酶 纤维素 C1酶 Cx酶 纤维二糖 葡萄糖 复合酶，包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。 基础知识 1、纤维素：一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，广泛地存在于植物的根、茎、叶等器官中。地球上含量最丰富的多糖。 甲 乙 思考：乙试管的滤纸条为什么会消失？甲试管的作用是什么？ 试管 甲 乙 滤纸条 1cm*6cm 1cm*6cm 醋酸—醋酸钠缓冲液（0.1mol/L，pH4.8） 11ml 10ml 纤维素酶 1ml 条件 两试管固定，在摇床上振荡 结果 时间够长，滤纸被完全分解 基本无变化 纤维素酶 实验：纤维素酶分解纤维素的实验 刚果红染色法 刚果红能与纤维素形成红色复合物，而不与水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。 3、纤维素分解菌的筛选 用加入刚果红的纤维素培养基(鉴别培养基)去培养微生物时，如果培养基中出现以菌落为中心的透明圈时，可说明该菌落是纤维素分解菌，因为它已将被刚 果红染成红色的纤维素分解了。 练一练： 1、下列关于纤维素酶的说法，错误的是 A、纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种 B、纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖 C、纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 D、葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖 2、利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的