食品实验室人员工.docVIP

食品实验室人员分工 A： 负责实验室日常管理工作，负责大型分析仪器设备包括：AA320N原子吸收分光光度计﹑AF610-A型原子荧光光谱仪﹑3700气相色谱仪﹑GC4011A型气相色谱仪及SY-4000K高效液相色谱仪的日常维护及使用，负责搜集和开展一些有代表性的检验项目。 B：负责食品的检测工作并出具检验报告，负责食品检测常用的一些仪器设备，包括：721型分光光度计﹑UV-754型紫外分光光度计﹑荧光分光度计﹑WZZ-2B型全自动旋光仪﹑EAB-95型黄曲霉毒素测定仪﹑WYF-32型糖度计﹑YZQG02蒸汽消毒器﹑电子显微镜﹑HHB-1600电热恒温培养箱﹑CRH-150B生化培养箱﹑数字电导率仪﹑面包体积测定仪﹑数字酸度计﹑旋转蒸发器﹑光电比较测色计等的维护和使用。 C：负责粮油类产品的检测工作并出具检验报告，负责粮油类产品检测常用的一些仪器设备，包括：比较测色计﹑白度测定仪﹑阿贝折射计﹑验粉筛﹑磁性金属物测定仪﹑液体比重天平﹑降落数值测定仪﹑面筋烘干仪﹑面筋指数测定仪﹑面筋洗涤仪﹑离心沉淀机﹑粉碎机﹑电子天平等的维护和使用。 化验室 年 月 日 食品实验室卫生区分工 A： B： C： D： 28类市场准入食品实际检验操作培训内容 一﹑培训目的： 针对目前各企业无专