现代商务礼仪实训课程标准.docVIP

《现代商务礼仪实训》课程教学标准 课程代码:课程名称：现代商务礼仪实训 课程类型: 集中性专业实践环节 总 学 时： 一周 实验学时：一周 学　　分：2 适用对象: 商务英语专业 先修课程：现代商务礼仪 第一部分 前言 一、课程性质与地位 本课程为商务英语专业的实训课程，教学课时共一周。是培养学生商务礼仪实践技能的一门集中性实践课程。课程根据社会发展的要求，组织学生学习现代商务礼仪的相关理论和技能它的主要任务是提高学生的礼仪修养掌握常用的商务礼仪技巧，增进其在就业市场的软实力。通过课程实现以就业为导向的培养目标。以学生职业能力发展为本以职业生涯为背景。使学生了解现代商务礼仪的构成要素、基本特征和基本原则，全面培养学生的礼仪运用能力，提高学生的综合素质和社会适应性。作为一门传授现代商务礼仪的应用型课程，本课程安排一周实训，在授课程中，通过讲授、案例分析、现场模拟、角色表演、观看录像等教学手段，将理论与实际的紧密结合，使学生既掌握本门课程的理论知识，又掌握操作技能，以便很快适应日后的工作需要。本课程目标正确设计自我形象, 并能够在日常生活中、 商务实训中熟练运用礼仪技巧。训练规范的举止言行，培养学生良好的行为习惯，懂得自尊自爱、尊重他人、友好相处，提高学生综合素质，见面礼仪、文书礼仪、商务活动礼仪、往来礼仪、公务活动礼仪、应聘礼仪、涉外商务礼仪以及国际商务礼俗和禁忌等方面的相关基本常识。 良好的行为习惯，懂得自尊自爱、尊重他人、友好相处全面提高学生在商务场合的礼仪运用能力，具备较为深厚的礼仪文化素养，能够深刻体会和理解礼仪对于提升自身综合素质的意义，并养成自觉的行为，同时能够以自身的行为感染周围的人群，逐步形成礼仪习惯根据专业的培养目标，按照综合职业能力的要求，通过课程学习，培养学员的礼的意识，加强自礼仪修养，提高实际与人交际及办事能力。了解和理解礼仪的基本问题；礼仪学习的意义；礼仪的规范等。手段、方法和技巧，从而打造自身良好的个人形象。使学生通过学习，通过实践，提高自身的认识，树立良好的形象。 仪容礼仪 仪态礼仪 见面礼仪模块 名片礼仪 6课时 握手礼仪 鞠躬礼仪 介绍礼仪 接物与送物礼仪 办公室礼仪模块 通讯礼仪 6课时 引见、招待礼仪 奉茶倒水礼仪 位次礼仪模块 行进礼仪 6课时 乘车礼仪 会客礼仪 会议礼仪 宴请与餐饮礼仪模块 中餐礼仪 6课时 西餐礼仪 自助餐礼仪 酒水、饮料礼仪 二、教学建议 1、教学模式 当代商务礼仪课程教学强调理论与实践并重，既要培养学生的理论思考能力，又要培养学生的实际能力。根据专业应用型高技能岗位人才的基本技能和知识能力的要求，结合职业岗位群的特征，按项目的不同采用任务驱动、项目导向等教学模式。组织个人陈述、两人或四人小组讨论、班级陈述、集体等多种形式。讲授。在每次课程开始时，教师先布置本次课程学生要完成的项目，任务训练。教师要安排和指导学生完成相应项目任务，训练学生的课堂讨论。每次课堂教学结束之前，教师都要指定学生代表，上台汇报本组完成项目的情况，交流相应的课堂教学时间用“实习出勤”、“实习”、“实习成果”部分学生实习期间缺勤率超过者，实习成绩按不及格论处实习成果包括实习态度、、综合能力以及创新精神等。）黄琳主编 《商务礼仪》 机械工业出版社2008年 2、教学参考书： 1）金正昆 《涉外礼仪教程》 中国人民大学出版社，2009年)?吕维霞 《现代商务礼仪》 对外经济贸易大学出版社，2008年版)文泉 《国际商务礼仪》 中国商务出版社，2009年版 “以学生发展为本”的教育理念注重体现现代教育新理念，旨在建立一种促进学生发展，反映未来社会需要，体现素质教育精神的开拓校外实训基地，为学生参观、实习提供平台实战平台，提高学生的职业能力。 制订日期：2014-3-26 4