肝胆胰营养治疗_培训课件.pptVIP

晚餐：挂面卧果 （面条100克 鸡蛋60克） 小白菜炖豆腐 （小白菜150克 豆腐50克） 全天烹调用油10克，精盐5克 以上食谱提供：能量6 700.5千焦， 蛋白质57.9克，脂肪21.7克。 4．慢性胰腺炎软食食谱 早餐：粥（大米50克）腐乳10克 馒头（面粉50克） 加餐：冲藕粉（藕粉30克 白糖10克） 午餐：米饭（大米100克） 烤鳕鱼（鳕鱼200克） 炒瓜片（黄瓜100克） 晚餐：挂面卧果 （面条100克 鸡蛋60克） 小白菜炖豆腐 （小白菜150克 豆腐50克） 全天烹调用油10克，精盐5克 以上食谱提供：能量：6 700.5千焦， 蛋白质57.9克，脂肪21.7克。 * 肥胖是脂肪肝的最重要原因之一,一般认为超过标准体重的20 %即肥胖,但一些肝活检确认营养过剩型脂肪肝患者其肥胖度尚不足20 % ,由此人们注意到内脏堆积型肥胖问题。人们常用身体测量指标腰/臀围比作为衡量身体脂肪分布的指标。脂肪肝与身体脂肪分布有关 ,而这种相关是独立于肥胖而存在的,腹部皮下脂肪的厚度可以作为预测脂肪肝的良好指标。 随着生活水平的提高,脂肪摄入量也不断增加。现认为