生物氧化-理工大教程分析.ppt

第 五 章 代谢导论和 生 物 氧 化 第二节 生物氧化 * 生物氧化的一般过程 一、 生物氧化与体外氧化之相同点 生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。 物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。 三、生物能及其存在形式 1.生物能和ATP (1) ATP是生物能存在的主要形式 (2) ATP的特点 ATP是一种瞬时自由能供体 ATP、ADP、Pi在细胞内处于动态平衡 ATP循环速度很快 (3) 磷酸基团转移反应的中间体： ATP的生成和利用 2.高能化合物 一般将水解时能够释放21 kJ /mol（5千卡/mol)以上自由能（?G。 -21 kJ / mol）的化合物称为高能化合物。 推动化学反应的有GTP,UTP,CTP 磷酸酯类化合物在生物体的能量转换过程中起者重要作用。 ATP是生物细胞中最重要的高能磷酸酯类化合物。 第三节 电子传递和氧化磷酸化 一、呼吸链 线粒体的结构 （一）呼吸链的组成 呼吸链各复合体在线粒体内膜中的位置 1. 复合体Ⅰ: NADH-泛醌还原酶 2. 复合体Ⅱ: 琥珀酸-泛醌还原酶 3. 复合体Ⅲ: 泛醌-细胞色素c还原酶 功能：将电子从泛醌传递给细胞色素c 简写为QH2-Cytc还原酶,它是线粒体内膜上的一种跨膜蛋白复合物