第3节合理膳食与食品安全.docVIP

【章节训练】第3节 合理膳食与食品安全-1 　 一、选择题（共25小题） 1．（2015?仙游县校级模拟）从饮食与健康的角度分析，下列做法中正确的是（　　） A．少吃盐 B．不吃蔬菜 C．喜欢的食物多吃，不喜欢的食物不吃 D．不爱喝水，爱喝饮料 2．（2015?衡阳模拟）妈妈为小波同学设计了一份午餐食谱：米饭、孜然牛肉、清蒸鲈鱼、排骨汤．为使营养搭配更合理，食谱中应增加（　　） A．回锅肉 B．茶油炒鸡 C．石灰水蒸蛋 D．炒小白菜 3．（2015?官渡区二模）某同学的午餐是米饭、牛排、煎蛋、鱼汤，他需要补充的营养成分是（　　） A．维生素 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质 4．（2015?卢湾区校级模拟）随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断出现，从营养卫生的角度看，你认为造成“小胖墩”现象的主要原因是（　　） A．营养过剩 B．营养不良 C．缺少运动 D．学习压力大 5．（2015?深圳）下列叙述中，正确的是（　　） A．早餐来不及吃，就算了，晚餐很丰盛，多吃点 B．已变质的食物舍不得丢掉，给家畜和家禽作饲料 C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼，会抑制消化功能 D．不干不净，吃了没病 6．（2015?深圳）用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑下列哪些因素（　　） A．均衡搭配五类食物 B．考虑父母的身体状况 C．考虑食物的种类、营养成分、价格 D．以上都对 7．（