饭店业务t流程图.docVIP

饭店管理系统的业务流程： 顾客根据就餐情况预定信息，前台人员根据顾客信息和房间信息进行安排，当没有符合条件的安排时，将此信息反馈给顾客。 预定信息成功后，顾客进厨房点餐，完毕后，生成一个菜单明细，反馈给顾客进行审核，当菜单明细有错误时，反馈给顾客，重新点餐。无误时，上菜给顾客，以便顾客就餐。 顾客就餐过程中，当增退菜后，会生成一个新的菜单明细。 顾客持增退菜后的菜单明细，到前台结账，前台根据优惠信息表打印出账单，反馈给顾客。 顾客点菜后，厨房根据菜单明细到仓库部门领取材料，库存部门根据仓库材料单审核菜单明细，有材料时，打印领料单给厨房。当材料缺乏时，编写缺货通知单并交给采购部门。 采购部门根据缺货通知单，查询商品信息和供应商信息，编制采购订单和采购付款申请单。 编制采购订单后，将采购订单提交给财务部门。 采购商品到货后，供应商出具送货单，采购部门根据采购订单和送货单对到货商品进行验收。 供应商按照采购订单送货，采购部门根据送货单对货物进行验收管理，编制入库申请单，将入库申请单提交给库存部门。 10采购部门对采购订单、采购商品情况进行统计，前台对账单进行统计，将采购订单汇总信息、采购商品汇总信息和账单汇总信息上报给经理。 业务流程图 数据流程图 饭店管理系统顶层数据流程图 饭店管理系统一层数据流程图 饭店管理系统二层数据流程图 就餐管理二层图