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上海泰达锦中派酒店管理公司房务筹备大全(封皮和目录)
上海锦泰酒店管理公司房务部筹备大全
SHAN HAI JIN TAI HOTEL ADMINISTRATION COMPANY ROOM DIVISION ARRANGEMENT CORPUS
(下)
二OO五年七月
目 录
一、房务部组织结构图和岗位配置………………………………………………… 1
二、房务部各部规章制度
1、房务部安全管理责任书……………………………………………………………7
2、房务部规章制度……………………………………………………………………8
3、前厅部规章制度……………………………………………………………………9
4、前台接待规章制度……………………………………………………………… 10
5、管家部规章制度………………………………………………………………… 11
6、冼衣房规章制度………………………………………………………………… 12
7、PA规章制度………………………………………………………………………13
三、房务部岗位职责及工作内容
1、房务总监岗位职责……………………………………………………………… 14
2、房务部文员岗位职责…………………………………………………………… 15
四、前厅部岗位职责及工作内容
1、前厅经理岗位职责……………………………………………………………… 16
2、大堂副理岗位职责……………………………………………………………… 17
3、接待员岗位职责………………………………………………………………… 18
4、行李员岗位职责………………………………………………………………… 19
5、门僮岗位职责…………………………………………………………………… 20
6、商务中心岗位职责……………………………………………………………… 21
五、管家部岗位职责与程序
1、管家部行政管家岗位职责……………………………………………………… 22
2、行政管家每日工作程序………………………………………………………… 23
3、楼层领班岗位职责……………………………………………………………… 24
4、楼层领班每日工作程序………………………………………………………… 25
5、房务中心服务员岗位职责……………………………………………………… 26
6、房务中心服务员工作程序……………………………………………………… 27
7、客房清洁员岗位职责…………………………………………………………… 28
8、客房服务员每日工作程序……………………………………………………… 29
9、中班客房服务员岗位职责……………………………………………………… 30
10、中班客房服务员每日工作程序…………………………………………………31
11、卧室、会客室、卫生间清洁程序………………………………………………32
12、客房清洁工作程序………………………………………………………………34
13、客房小整理工作程序……………………………………………………………36
14、开夜床服务工作程序……………………………………………………………37
15、房间卫生检查程序及要求………………………………………………………39
16、查房工作…………………………………………………………………………45
六、洗衣房岗位职责、规定和程序
1、洗衣房经理岗位职责…………………………………………………………… 48
2、洗衣房领班岗位职责…………………………………………………………… 49
3、洗涤工岗位职责………………………………………………………………… 50
4、熨烫工岗位职责………………………………………………………………… 51
5、库管岗位职责…………………………………………………………………… 52
6、布草房岗位职责………………………………………………………………… 53
7、制服布草房服务员岗位职责…………………………………………………… 54
8、管家部客用布草管理规定……………………………………………………… 55
9、管家部客房布草报损的标准…………………………………………………… 56
10、布草制服房工作程序……………………………………………………………59
11、制服发放程序……………………………………………………………………61
12、制服收发程序……………………………………………………………………62
13、制服房工作职责…………………………………………………………………63
14、制服、布草房规章制度…………………………………………………………64
15、布草盘点程序……………………………………………………………………65
16、制服房应共同遵守的原则…………
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