北京市2016-2017学年高一化学 2.1.3 物质的分类专题教学设计.docVIP

物质的分类 课题 专题 物质的分类 教学 目标 知识与技能 能根据物质的组成和性质对物质进行分类，并尝试按不同的方法对物质进行分类 过程与方法 培养学生科学抽象、概括整理、归纳总结，准确系统地掌握知识规律的方法。 情感、态度与价值观 创设情境，诱导学生积极思考与讨论，激发学习动机，培养学生兴趣，并体验成功喜悦。 教学重点 1．理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。 2．理解物质的组成、性质、变化和分类 3．理解胶体的性质和应用。 教学难点 理解物质的分类方法及胶体的性质的应用 教学设计 环节 教师活动 学生活动 设计意图 引入 近几年来，高考中本节的考点主要有两个：一是对物质的分类与方法的考查，主要考查物质的分类是否正确、物理变化和化学变化的区别及判定等，更多是考查了对物质成分的了解；二是对胶体知识的考查，命题角度为以重要的新闻背景、新科技等为题材考查胶体的特性(丁达尔效应)、Fe(OH)3胶体制备及胶体知识在生活中的应用等。 聆听 通过介绍，引入主题 知识要点整理 【引导学生讨论，思考、整理】 【板书】专题 物质的分类 一、物质的组成、性质和变化 1．物质的组成 2．物质的性质 (1)物理性质：主要包含色、态、味、熔沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。 (2)化学性质：主要包含可燃性、稳定性、氧化性、还原性等。 3．物质的变化 　　变化 比较　 物理变化 化学变化 特征 没有新物质生成 有新物质生成 实质 构成物质的粒子间隔发生变化 物质的组成、结构发生变化，分子中原子重新组合 关系 化学变化中一定伴随着物理变化发生，但物理变化过程中不一定有化学变化 三馏 蒸馏　分馏 干馏 四色 焰色反应 显色反应颜色反应 指示剂变色反应 五解 潮解 分解电解水解裂解 十化 熔化　气化 液化　酸化 氧化 风化 钝化 催化 皂化 酯化 二、物质的分类 1．分类依据和分类方法 物质分类的方法很多，根据研究需要，可以从多种角度对物质进行分类，并得到不同的分类结果(同一种物质属于不同的类别)，因此在对物质分类时，必须指明分类的依据，如： 2．常见的物质分类 (1)物质 (2)无机化合物 氢化物：HCl、H2S、H2O、NH3等 三、胶体 1胶体与溶液、浊液的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒 子大小 1 nm 1～100 nm 100 nm 分散质 粒子成分 离子或小分子 分子或离子 的集合体 大量分子或离 子的集合体 外观 特征 均匀、透明 均匀、透明或 半透明 浑浊、不均匀、 不透明 稳定性 稳定，静置 无沉淀 一定条件下稳 定存在 不稳定 分散质粒 子能否透 过滤纸 能 能 不能 分散质粒 子能否透 过半透膜 能 不能 不能 实例 食盐水、 蔗糖溶液 Fe(OH)3胶体、 肥皂水、血液、 土壤、蛋白质、 雾、云、烟 泥水 鉴别 无丁达尔效应 有丁达尔效应 静置分层 2.胶体的性质及应用 (1)丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。 (2)聚沉：三角洲的形成、明矾净水。 (3)电泳：工业上静电除尘。 (4)渗析：将胶体进行净化。 思考，按照老师引导的思路进行思考，小组内讨论，代表回答。 通过阅读，培养学生的自主学习能力和团队合作精神。 拓展延伸 一、物质的组成 (1)物质的微观构成：部分非金属单质(O2、H2)和共价化合物由分子直接构成；部分非金属单质(金刚石、晶体硅)和金属单质由原子直接构成；离子化合物由阴、阳离子直接构成。 (2)化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，若只存在化学键断裂和只存在化学键形成的一定不是化学变化。如金属熔化、NaCl溶于水、NaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等均属于物理变化。 二、物质的分类 (1)物质分类方法较多，除上面常见的分类方法外，还有一些分类方法，如： (2)判断氧化物所属类别时，一定要注意以下几点： ①碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两性氧化物、Na2O2为过氧化物)。 ②酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7)；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。 ③酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。 三、胶体的性质 (1)胶体与其他分散系的本质区别在于胶体粒子的大小在1～100 nm之间，这是胶体的本质特征，也是胶体区别于其他分散系的依据，同时也决定了胶体的性质。 (2)胶体粒子不能透过半透膜，利用此性质可提纯胶体。 (3)在书写方程式时分清胶体与沉淀。 如FeCl3＋3H2O(沸水) Fe(OH)3(胶体)＋3HCl，应