- 1、本文档共16页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
(农产品安全与检测实习总结
华南农业大学 农产品安全与检测实习总结 微生物污染及检测和农药残留测定 Niki Kim 08植保检测2班
资源环境学院
指导老师:黄继光 廖美德 杨晓云 2011/5/21
[主要记录本次农产品实习的一些实验方法及其结果,以及发现的问题和解决办法。另一方面也是走课堂走向实践的一个学习过程。]
目录
一、实习内容 2
二、农药残留试验准则介绍 2
三、实验部分 3
A.微生物污染及检测 3
1. 微生物污染检测之大肠菌群的测定 3
2. 黄曲霉毒素B1酶联免疫定量测试 4
B. 农药残留检验 7
1. 毒死蜱在生菜上的残留动态试验 7
四、参观学习 13
五、心得体会 14
六、参考文献 15
实习内容
农药残留试验准则介绍
时间:2011/05/10 地点:资源环境学院院楼620
主要内容:
(1)农药残留实验准则的要求和意义
(2)重要术语和定义(农药残留,推荐剂量,安全间隔期等)
(3)基本要求(农药残留试验单位 ,残留试验的设计原则等)
(4)田间试验的设计(试验次数,地点,小区,供试作物,施药方法和次数等)
(5)最终残留量试验(施药剂量,次数和时间,采收间隔期等)
(6)消解动态实验(消解动态和半衰期的表示,试验种类,试验的剂量)
(7)残留试验的样品采集和运输
(8)结果计算和表述
实验部分
微生物污染及检测
微生物污染检测之大肠菌群的测定
实验目的
掌握农产品检验过程中大肠菌群的测定方法以及了解大肠菌群的食品卫生学意义,巩固课程所学知识。
实验材料
实验样品:清水
实验用具:试管160*16、杜氏小管、脱脂棉、橡皮筋、移液枪、枪头、小烧杯、标签纸、伊红美兰培养基。
检测方法
乳糖发酵实验:样品稀释后(保证最高稀释度的试管均为阴性反应),选择3个稀释度,每个稀释度接种到3个乳糖发酵管中。36℃±1 ℃培养24h ±2h,,观察是否产气。
操作步骤
乳糖发酵管的制备与灭菌
根据乳糖发酵培养基的说明书,配制乳糖发酵培养基,分装到9支试管中,并将杜氏小管倒置于试管内,灭菌,备用。
大肠菌群的检测
分别取自来清水的含菌稀释液(x10)1ml,0.1ml和0.01ml,分别接种到乳糖发酵管中,每个稀释度3支,置36℃±1 ℃温箱内,培养24h ±2h,如所有乳糖胆盐发酵管都不产气,则可报告无大肠菌群。
实验结果与分析
图像展示
[实验前] [实验后]
结果分析
实验结果显示乳糖发酵管都不产气,说明华农的自来水中无大肠菌群。
黄曲霉毒素B1酶联免疫定量测试
实验目的
了解固相酶联免疫吸附(ELISA)原理;掌握AFB1含量的测定方法及样品稀释液的配制。
实验原理
利用固相酶联免疫吸附(ELISA)原理,通过抗黄曲霉毒素B1抗体与酶标抗原、待测抗原的竞争免疫反应以及酶的催化显色反应相结合来检测黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1),适用于各类食品、原粮及其制品、饲料及相关原料中AFB1的定量检测,特点是灵敏度高,特异性好,操作简便,结果易判读。
实验用品
① 包被抗体的反应板 96/48/24孔
② A试剂:样品稀释液 一瓶
③ B试剂:AFB1标准溶液 一套(0.0.1,0.25,0.5,1.2ng/ml)
④ C试剂:酶标抗原 4/2/1瓶
⑤ D试剂:酶标抗原稀释液 一瓶
⑥ E试剂:浓缩洗涤液 一瓶
⑦ F试剂:显色底物液a 一瓶
⑧ G试剂;显色底物液b 一瓶
⑨ H试剂:终止液 一瓶
⑩ 反应板框架 一块
Added 样品稀释液(A试剂)的配制方法:
① 先配制PBS缓冲液体(ph7.4):3.0gNa2HPO4.12H2O,0.25gNaH2PO4.2H2O,8.7g NaCl定容至1000ml。可根据实验需要按比例配制。
② 样品稀释液:取100ml甲醇,加入900mlPBS缓冲液(PH7.4),混匀即得样品稀释液。可根据实验要求按比例配制。
实验准备
样品处理
取0.5g油样于25ml小烧杯中,用20ml石油醚分数次将试样转移到125ml分液漏斗中,准确加入25.0ml甲醇水(1+1)溶液,加塞振摇5min,静置分层,放出下层甲醇水提取液,此液为样品提取液。根据样品的国家允许量标准,用A试剂将样品提取液进行适当稀释,即为待测样液。
试剂配制
每瓶C试剂(酶标抗原)中准确加入1.5mlD试剂(酶标抗原稀释液),充分溶解,
您可能关注的文档
- 2014安全无小事细节决定成败王维荣.doc
- 2014安全是干部的政治生命 .doc
- 2014安全晚会策划书 .doc
- 2014安全月心得体会.doc
- 2014安全条件审查申请书.doc
- 2014安全标准化三级达标需准备资料单.doc
- 2014安全标准化不符合项整改汇报表.doc
- 2014安全标准化不符合项整改汇报表1.doc
- 2014客运汽车租赁合同书.doc
- 2014客运班线经营申请.doc
- 党团建设主题班会-----------恪守六大纪律 筑牢思想根基课件(共27张PPT).ppt.pptx
- 党团建设主题班会-----发扬奋斗精神 立志做肯奋斗的新时代好青年 课件(共14张PPT).ppt.pptx
- 37、 税务合规律师实务操作指引.pdf
- 最高法案例库-与公司有关的纠纷02-广东某乙公司诉某甲生物公司股权转让纠纷案.pdf
- 36、 律师参与建设工程造价司法鉴定操作指引(2024年1月19日发布).pdf
- 最高法案例库-与公司有关的纠纷03-广州某商务服务公司诉陕西某电子工程公司陕西某实业公司陕西某投资公司等股权转让纠纷案.pdf
- 35、 律师承办继承法律业务办案指引(2024年1月11日发布).pdf
- 康小瑜安全生产管理抖音强化阶段第5章应急管理(OCR).pdf
- 2023-2024学年北京市怀柔区高一1月期末考生物试卷含详解.pdf
- 2023-2024学年北京市东城区高三1月期末考生物试卷含详解.pdf
文档评论(0)