提案4(利用7当地农村资源优势促进农业产业化进程带动农民奔小康).docVIP

利用当地农村资源优势促进农 业产业化进程带动农民奔小康“九五”---2010年我国食品工业发展的指导思想是：根据国家产业政策和国务院有关要求，以市场需求为导向，调整生产结构、产品结构和区域布局结构；支持基础原料的发展；扩大对农产品资源的加工深度和广度，重视综合利用。依靠科技进步，积极采用生物技术，向方便营养、安全卫生、天然保健发展；走传统食品现代化，现代食品国际化的路子，改善人民的食物结构，开发绿色食品的生产，加快发展进入家庭一日三餐的快餐食品，满足人民生活达到小康水平和生活质量进一步提高的需求，扩大产品出口创汇。 马铃薯是新世纪我国最有发展前景的高产经济作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一。全世界有2/3以上的国家种植马铃薯，产量达三亿吨左右，仅次于小麦、玉米、水稻，居第四位。很多发达国家马铃薯产业从种植到加工经过近百年的发展，已形成科学、严密的产业化经营体系，为这些国家创造了巨大财富。 我国的马铃薯生产量居世界第一位。根据中央政府制定的产业扶贫政策，引导农业调整产业结构，实现从粗放式经营向集约化经营转变,发展马铃薯加工业是典型的农副产品深加工项目,不仅能提高人民生活水平,拉动内需,还能有效调整农业产业结构,推动农业产业化进程,提高农产品附加值,实现农民增收,从而在经济全球化背景下提高中国农业的国际竞争力。 我国马铃薯深加工的现状及供需分析： 一．市场现状： 马铃薯营养丰富