视频标准与法规第章.pptVIP

第7章 国外食品质量法规 提问： SSOP包含的内容 HACCP与GMP、SSOP、ISO9001的关系 主要内容 1、WTO/TBT协定和WTO/SPS协定与CAC国际食品法典委员会 2、美国食品法规 3、日本食品法规 第一节 WTO/TBT协定和WTO/SPS协定与CAC国际食品法典委员会 简介 WTO/TBT协议 WTO/SPS协议 CAC 1 WTO/TBT协议简介是WTO下设的货物贸易理事会管辖的若干协议之一，其前身是关税与贸易总协定贸易技术壁垒协定（GATT/TBT）。它是唯一一个专门协调各成员国减少和消除贸易技术壁垒 制定发布和实施技术法规、标准和合格评定程序等方面行为的国际准则 1 无论是技术法规、标准，还是合格评定程序的制定，都应以国际标准、导则或建议为基础。 2 允许特殊情况更改法规、标准，但必须提前通报并得到允许 3 实现各国认证制度相互认可的前提 4 市场准入方面，实行最惠国待遇和国民待遇原则。 5 贸易争端遵循“关于争端处理规则和程序的谅解协议” 6 WTO/TBT设立查询处 基本措施： 采用国际标准或实施通报制度 2 WTO/SPS协定 WTO/SPS协议介绍 是指为了防止人类或动植物传染病的传染各国所采取的检验管理措施。涵盖的范围十分广泛，包括最终产品标准，工序和生产方法；检验、检查、认证和批准程序；检疫处理包括与动物和植物运输