高考生物 专题5、6 DNA和蛋白质技术 植物有效成分的提取知能演练强化闯关（含）新人教版选修1.docVIP

【优化方案】2014届高考生物一轮复习 专题5、6 DNA和蛋白质技术 植物有效成分的提取知能演练强化闯关（含解析）新人教版选修1 1．某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动，具体步骤如下： 材料处理： 称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2份，每份10 g。剪碎后分成两组，一组置于20 ℃、另一组置于－20 ℃条件下保存24 h。 DNA粗提取： 第一步：将上述材料分别放入研钵中，各加入15 mL研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤，取滤液备用。 第二步：先向6只小烧杯中分别注入10 mL滤液，再加入20 mL体积分数为95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。 第三步：取6支试管，分别加入等量的2 mol/L NaCl溶液溶解上述絮状物。 DNA检测：在上述试管中各加入4 mL二苯胺试剂，混合均匀后，置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅，结果如下表： 材料保存温度 花菜 辣椒 蒜黄 20 ℃ ＋＋ ＋ ＋＋＋ －20 ℃ ＋＋＋ ＋＋ ＋＋＋＋ (注：“＋”越多表示蓝色越深) 分析上述实验过程，回答下列问题： (1)该探究性实验课题名称是________________________________________________________________________。 (2)第二步中“缓缓地”搅拌，这是