饭店人事管理制b度.docVIP

饭店人事管理制度 第一章 总 则 一、为规范饭店和员工的行为，维护饭店和员工双方的合法权益，根据劳动法及其配套法规、规章的规定，结合本饭店实际情况，制定本制度。 二、本制度适用于饭店及饭店所有员工，对特殊岗位的员工另有规定的从其规定。 三、员工享有取得劳动报酬、休息休假、获得劳动安全卫生保护、享受社会保险和福利等劳动权利，同时应履行完成劳动任务、遵守饭店规章制度和职业道德等劳动义务。 四、饭店负有支付员工劳动报酬、为员工提供劳动和生活条件、保护员工合法劳动权益等义务，同时享有生产经营决策权、劳动用工和人事管理权、工资奖金分配权、依法制定规章制度权等权利。 第二章 员工进、离店程序 一、进店 饭店实行劳动合同制，公开招聘，择优录用。凡经面试、考核、体检、政审，符合录用条件者，需办理以下手续后，方能进饭店工作： （一）参加人事培训部或部门安排的新员工入职培训。 （二）完成培训课程并经考试合格后，到人事培训部或有关部门办理进店手续。 1、按要求填写有关报到表格： （1）“员工履历表” （2）《员工手册》保证书 （3）“劳动合同”（一式两份）（试用期满后） 2、按有关规定到相关部门领取以下物品： （1）《员工手册》 （2）工号牌或实习生牌 （3）制服（由部门负责分发） （4）工衣柜及钥匙（由客房部发放） 3、报到时需交： （1）就业失业培训证（试用期内办理完毕） （2）计划生育证明 （3）身份证复印件或户口本复印件 （4）一寸照片两张 （三）新员工办理好进店手续后，由部门进行业务技能等方面的培训。 二、离店 （一）员工离店，可有以下几种情形： 1、劳动合同期满终止合同； 2、因工作需要经批准的工作调动； 3、经批准辞职； 4、经批准出国定居或自费留学； 5、违反饭店《员工手册》及其它规定的，被辞退、除名处理或开除处分。 （二）离店的申请及批准 1、辞职 员工要求辞职者，必须在离店日三十天前以书面形式向所在部门提出申请报告，并填写“辞职申请书”，经部门经理签署意见后，转人事培训部审核后上报总经理批准。 2、工作调动 凡要求调动工作的员工，必须以书面形式向所在部门提出申请报告，并附上接收单位的商调函。经部门经理签署意见后，送总经理办公室审核，并呈报总经理批准。 3、员工因私到国外（港澳）留学或定居，按国家及集团公司有关规定办理。 （三）离店手续的办理 1、离店员工办理手续必须持有部门经理签发的“离店介绍信”，并按规定时间三天内到人事培训部办理离店手续； 　　2、由人事培训部根据“离店介绍信”及有关领导批准的“辞职申请书”或饭店对违纪员工作出的“辞退除名处理决定”、“开除处分决定”等，为其开具“办理离店手续通知”到各有关部门办理手续； 3、凡签有合同或退缴有关培训费及其他有关费用者，则需先根据有关文件材料按人事培训部所开出之单据到财务部办理交费手续； 4、到人事培训部签领“解除、终止劳动关系通知书”； 　　5、退还人事培训部发给的各种证件（证章）及《员工手册》，由经办人签名（若有遗失、损毁者，按规定予以罚款）； 　　6、到本人原所在部门退还领用的工衣柜钥匙，并由经办人签名； 　　7、到工会退还发给的各种证件，工会会员应同时办理工会关系转移手续，育龄夫妇到计生办办理计划生育关系转移手续，并由经办人签名（若有遗失、损毁者，按规定予以罚款）； 8、属集体户口的，办理户籍迁出手续，须由保安部经理签字； 9、凭制服卡到工衣房退还工作制服，并由经办人签名（若有遗失、损毁者，按规定予以罚款）； 10、到党办、团委办理有关组织关系的转移手续； 11、以上各项手续办完后，将“办理离店手续通知”交回人事培训部，然后取回人事培训部加具意见并盖章的“离店介绍信”到财务部办理有关工资及退还各种借款、欠款等手续，并由工资员及会计员两人签名。财务人员和部门经理以上人员则需财务部经理签名； 12、到人事培训部领取“职工养老保险手册”等； 13、因调动工作离店或出国定居（赴港澳定居）者，按国家有关政策和公司有关规定办理； 14、经批准申请出国旅游探亲者，需办理离店手续（手续同上），并到人事培训部办理请假手续，如逾期不归，按自动离职处理； 15、凡未经批准不辞而别或不在规定时间内办完离店手续者，饭店及部门不给予开具任何证明及办理其他有关手续，并按规定作出相应处理。 第三章 员工工装发放标准及管理办法 一、为使饭店员工着装统一、标准、规范，充分体现饭店的精神面貌及服务质量，根据饭店各岗位特点，制定如下工装配备标准及着装管理办法。 （一）凡属饭店工作的所有员工，均需按饭店统一规定的制服标准及式样配备工装用品，上岗前一次性配齐，以后按规定补充更换。 （二）各岗位员工的工装，每二至三年发放两套，由饭店总经理办公室统计型号，总经理办公室与