案例-红星乳制品厂的信息化建设.docxVIP

红星乳制品厂的信息化建设乳制品是食品行业中发展最快、成长性较好的一个产业，带动性强，发展前 景广阔，被称为“朝阳产业”。目前，世界乳制品消费量和消费群体存在的差异 较大，乳制品作为一种营养丰富而全面的食品，在发达国家居民的膳食结构中占 有十分重要的地位，消费量已接近饱和。但在中国，人民对消费乳制品的重要性 还认识不够，乳制品消费量很有限，消费结构还不尽合理。除在少数民族外，中 国大部分地区居民没有消费乳制品的传统习惯。至今还有相当大一部分尤其是农 村居民从不或很少消费乳制品。所以从总体来说，中国人的乳品消费量很有限。 而中国乳制品人均消费量也较低。目前，虽然中国大中城市乳品供应充足，但是， 因为农村乳制品消费量少，而农村居民又占了全国总人口的百分之七十，这样， 全国人均乳品消费量就比较低了。2000 年，世界人均消费乳制品 100 千克，欧 美发达国家人均消费量达到了 308 千克，亚洲比较滞后，日本人均消费 68 千克， 印度为 60 千克，泰国为 19 千克。2000 年是中国人均乳品消费量最多的一年， 达到了人均 7.4 克，但也只相当于世界平均水平的 7%左右，我国乳品消费最多 的城市——上海，2000 年人均消费量 26 千克，也不及世界人均消费水平的四分 之一，由此可以看出，目前的中国乳业发展尚处于起步阶段，乳品消费水平低， 不仅低于发达国家，也低于许多发展中国家，全国人均乳品消费量只占世界人均 水平的 6%左右，而且，消费品种单一，消费结构不合理，所以我国乳品消费前 景看好，潜力巨大，有着广阔的市场。1.系统开发的背景红星乳制品厂是专业乳品制造商，是由一个小型乳品厂发展起来的，并于2002 年重新组建成现在的大型乳制品企业。奶源基地辐射黑龙江省 22 个市县、43 个农场，有优质荷斯坦奶牛 22 万头。生产基地拥有 38 条乳品生产线，可生 产液态奶，冰品和奶粉各系列不同规格共 30 余种产品，以满足广大市场和消费 者需求。该乳制品厂生产基地坐落于哈尔滨市郊区，在这里生产的奶制品每天都 源源不断地运往省内各个地区，送至各市县奶站和超市。2002 年企业组建后，虽然已经在某些部门实施了计算机管理，但随着市场 占有率的不断上升及市场对奶制品的需求不断增加，企业规模不断扩大，信息量 不断膨胀对生产设备、制造工艺、人员素质都有了更新、更高的要求。公司通过 引进国内外先进设备，实现了对工艺技术的改进，但是企业现有的系统处理速度 低、准确性差，不能适应市场变化及企业高速发展的新要求。企业的管理混乱， 管理基础薄弱，处于一种粗放型管理状况，诸如：(1)生产、库存、销售数据不完全、不真实、录入不一致、准确性差、且不 能实现数据的完整性和共享性；(2)成本、费用预算完全依据经验，从而不够准确，难以做到实际控制； (3)管理属于经验管理、传统管理，缺乏现代化的管理思想及手段；(4)企业的应变能力薄弱，对于灵活的市场变化做不到及时地反映，极大限 制了企业发展。而市场的竞争可谓是企业生存的关键，扩大销量目前是该厂的瓶颈问题，所 以市场信息的及时性、准确性和完整性对于该厂来说是至关重要的。该企业认识 到全面的企业信息化系统可以帮助它在市场营销上做出及时、准确的决策。2.系统的开发过程近几年乳品行业竞争愈演愈烈，如何使公司在激烈的角逐中立于不败之地; 增强企业综合竞争实力，成为该企业上层领导急需考虑的问题。企业发展也出现了不均衡现象,比如山西一省回款达到 7000 万,江苏,山东, 安徽,辽宁,等也达到 4000 万以上,而西北,西南,东南等地却相对薄弱。地区发展 不均衡使得领导层决策时有很大困难。增强企业实力关键是提高公司管理水平，而当务之急是寻找一种有效的管理方法。任何一个企业管理重点无外乎人、财、物、信息，随着企业的壮大，业务 的扩展，单靠领导层对这么多层面管理是不够的。并且企业发展中管理也出现了 以下的问题。首先，管理层素质不高，对现代化的管理理念不能够透彻理解，不 认可。其次，在制定计划上由于缺乏必要基层统计数据整理和科学分析，计划制 定带有盲目性，完成结果和计划有很大差距，这一点在排产、存货管理和销售方 面体现的比较突出，给企业造成了一定的损失。另外，由于缺乏科学的平面管理， 部门之间协调不够，延误战机。针对以上情况,2002 年初公司信息部成立，主要的工作项目就是开发一套适 合公司现状的信息管理系统，而使公司在标准化管理方面能上一个新的台阶，同 时做到“无纸化办公”以达到缩减管理费用的目的，另外这一举措也是和国际化 企业标准接轨的标志之一。信息部王经理 2001 年 3 月份受聘于该企业信息部经理，主抓公司常规化信 息管理系统的开发工作，负责公司局域网络的维护和公司办公电脑的维修工作。 面临这样一个时间紧份量重的工作，王经理召