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农产品的库存管理 制作人：李彪 13级市营（升本）一班 牛鞭效应 农产品营销过程中的需求变异放大现象被通俗的称为“牛鞭效应”。它是市场营销中普遍存在的高风险现象，是农产品销售商与供应商在需求预测修正、订货批量决策、价格波动、库存责任失衡和应付环境变化等方面博弈的结果，增大了供应链管理的不稳定性。 农产品供应链管理中库存管理的特点 1、供应链管理可以暴露出企业库存管理过程中的潜在问题和危机，加强库存管理。 2、供应链管理可以有效地降低社会库存量，减少库存管理成本。 3、供应链管理有利于企业从“库存实物管理”向“库存信息管理”的转变，实现信息化库存管理的目标。 4、供应链管理确保了企业库存管理的柔性和快速反应能力。 应对“牛鞭效应”的库存管理方法 1、供应商管理库存控制。供应商管理库存是指一种在用户和供应商之间的合作性策略，其基本设想是力图通过集成供应链上各节点企业的库存控制只能，从而达到降低整体库存费用的目的。 2、联合库存管理。联合库存是一种风险分担的的库存管理模式，是基于协调中心的库存管理模式。 3、多级库存管理。基于协调中心的联合库存管理是一种联邦式供应链库存管理策略，是对供应链的局部优化控制，而要进行供应链的全局性优化与控制，则必须采用多级库存管理策略。多级库存管理是在单级库存管理的基础上形成的。