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实训报告 姓名： 学号： 专业： 物流管理 班级： 实训指导教师： 实训项目： 企业物流实践 实训起止时间： 自2013 年11 月 25 日至 2013年12月6日 一、实训目的 1.通过本次采购管理课程实践活动的实训，使学生能够亲手操作采购管理的主要业务，体会采购管理的具体流程，了解采购软件基本原理与操作方法。 2.加强学生对供应链的深刻理解，清楚牛鞭效应的存在原因与预防方法，学会如何在供应链中控制生产与库存。 3.通过本次采购管理实训，使学生了解供应商调查与选择的方法与途径，学会基本的供应商调查方法，理解供应商的基本选择方法。 4. 通过本次采购管理实训，可以加强学生对物流管理专业的认识，深刻理解采购管理在物流管理中的重要作用，对将来深入学习专业知识提供基础。 二、实训内容 1、供应链采购与库存控制 (1)啤酒游戏的介绍 啤酒游戏，是 1960 年代，MIT 的 Sloan 管理学院所发展出来的一种类似「大富翁」的策略游戏。 Sloan 管理学院的学生们，各种年龄、国籍、行业背景都有，有些人甚至早就经手这类的产／配销系统业务。然而，每次玩这个游戏，相同的危机还是一再发生，得到的悲惨结果也几