客房夜床服务赛课课件全解.ppt

任务一 客房日常清洁 项目三 开夜床服务 一、准备工作 1、夜床服务表准备。房务中心文员每天17：00前根据电脑客人预订、在住情况制作夜床服务表，特别需要注明客人国籍、住客人数，VIP客人要注明贵宾等级。 2、夜床免费水果的准备。房务中心文员每天16：30前统计当日预抵客人情况，将房价达到派送水果要求的房间号列出来，按规定发放水果。 二、夜床服务流程 （一）、开夜床时间： 18：00----21：00 （二）敲门 1、如果房间开着“请勿打扰灯”，则将“客人通知”卡从门缝中塞入房间，此房间不开夜床； 2、服务员站到房门正前方30公分处，确保客人通过房间的窥视镜能够看清服务员的面部及名牌。 3、按一声门铃，然后用食指轻扣房门三下，并讲“Housekeeping，客房服务员”，间隔三秒再次重复上述敲门动作； 4、开门前等待约10秒钟后，再进入房间。 5、轻轻把门推开约10CM，再次报明身份示意客人. 6、如遇客人在房间，得到客人允许后，方可开门进入房间。 7、进入房间后，要先问候客人，再报明来意； 征询客人是否可以开夜床。 8、如果卫生间门关着、按敲门方法敲卫生间 门； 9、确定客人不在房间，进入房间，将取电卡放 入电源盒里。 10、将进房时间填写在夜 床服务表上。 （三）、开空调和灯 1、打开空调，将温度调至规定温