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项目编号:LC 001—10—2007
江苏省迈斯克食品有限公司建设项目
可行性研究报告
江苏迈斯克食品有限公司
二00七年十月八日
目 录
一、项目摘要
二、项目依据、背景与意义
三、依托单位情况和建设条件
依托单位情况
建设条件
四、主要任务与目标
方向
主要功能与任务
近、中期目标
市场分析
五、管理与内部结构
董事会
江苏迈斯克食品有限公司内部组织结构及职责
与企业和依托单位的关系
运行机制
六、建设方案与条件
建设地点与环境
建设方案及合理性
内部设施的功能及合理性
科研开发的主要技术、工艺设计方案
设备选型及主要设备技术经济指标
原材料、动力供水管配套及外部协作条件
七、环境影响
八、项目实施
建设期限
年度实施安排
建设项目管理
建设负责人与领导班子
九、投资估算与资金筹措
总投资与分类投资估算
建设资金来源与落实
估算原则
十、财务评价和项目收益分析
财务评价的方法和依据
财务评价
十一、项目的风险
盈亏平衡分析
十二、结论与建议
附表一、项目投资估算表
附表二、生产成本费用表
附表三、销售收入表
附表四、损益表
附表五、现金流量表
附表六、综合经济指标表
江苏省迈斯克食品有限公司建设项目可行性研究报告
项目摘要
面对“食品安全”的呼声,以及加入WTO后中国食品行业所面临的挑战与机遇,我们国家自从2002年开始对28大类食品行业逐步的实行了严格的市场准入制度,并将于2008年基本认证结束。所以高标准化的食品加工工厂是食品安全的基础,也是我国食品工业和国际化食品工业接轨的必然条件,同时将为我国食品工业的发展和转型的迈出坚实的一步。
江苏迈斯克食品有限公司的建设项目是在对市场分析和研究的基础上,通过2年的时间在江苏省省级工业园区建设年生产加工7000吨的肉制品、8000吨的米面、蔬菜制品的生产线和农产品深加工研发的综合性实验基地;并使之逐步成为“迈斯克”发展和壮大的核心生产基地、产品研发基地和人才开发基地。与此同时,研究和制定、实施先进的食品研发、生产、和管理的关键技术和相关制度,从而探索形成一套完整的适合江苏省乃至全国的食品研发、生产和管理产业化生产模式。
项目依据、背景与意义
面对食品工业的发展,我国还处于比较低级的加工阶段,国外发达国家食品的深加工已经达到了80%,而我们国家还不到30%;尤其是以农副产品的深加工程度为最低。随着我国经济的国际化程度的不断推进,由于农副产品深加工程度的不足表现出来的劣势更加明显!比如产品的转化率低,价值链不能得到更大的提升;不能进行合理的加工和储藏,导致农村经济的季节性强,波动性很大;不能进行有效的市场运作,导致许多产品的市场消化不好,甚至造成大批量的浪费;不能很好的弥补国内区域性市场的需求,导致国外产品的大量涌入、更不用说出口创汇等等。所以国家对于农副产品的深加工项目的重视程度在不断的加强,并将之列为解决“三农问题”的首要方案。
“食品安全”是近年来我国经济发展中提出来的一个迫切的项目,特别是近年来由于我国面临上游产品如粮食、饲料价格的不断上涨,原有的生产加工企业(包含大多数的非法个体户)由于受到高成本的支出不断缩减产品加工过程中的合理支出,甚至不惜添加并使用有害与人身健康的物质,致使“产品安全”事故频频发生。如:瘦肉精事件、假奶粉事件、苏丹红事件、红心蛋事件、回锅奶事件……
江苏迈斯克食品有限公司的建设就是在“食品安全”问题日益引起广大消费者及各级政府重视的情况下,在认识到国内食品加工业和国际食品加工业存在很大的差距的基础上建设的。“食品安全”的问题既是关系到消费者身体健康的大事,也是我国食品参与国际竞争的大事。特别是我国进入WTO后,食品的进出口关税堡垒会逐渐降低,但非关税技术性堡垒会逐渐加强,“食品安全”作为食品质量的基本条件将直接关系到我国食品的出口创汇能力。
由于存在价格方面的优势,我国的食品出口有很大的市场潜力。日本、新加坡、韩国、欧盟等国家和地区等都是食品进口大国,目前这些国家都从中国台湾、丹麦、加拿大、美国等国进口。只要我们将“安全食品”生产出来,保证其各项指标达到出口标准,就能以更大的优势参与国际竞争。
此外,在全国农村,农副产品的收入是家庭的主要来源之一。在贫困地区(粮食、蔬菜的主产区)建立“安全食品”生产基地并形成产业化,使多余粮食、蔬菜得到更大的转化,进而对外出口,必将对增加农民收入摆脱贫困发挥重要作用。
依托单位情况和建设条件
建设单位情况:
江苏迈斯克食品有限公司的前身是南京龙澈食品有限公司,公司创办于2001年,是集
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