仔猪的早期断奶、饲料、营养和饲养管理课件.ppt

仔猪的早期断奶、饲料、营养和饲养管理 Early Weaning, Feed, Nutrition and Management of Baby Pigs 目录 前 言 第一章 早期断奶的目的 第二章 影响早期断奶的因素 第三章 早期断奶猪的饲料营养 第四章 提高采食量、消化率和生产性能 第五章 断奶后的下痢问题和其他 第六章 全进全出和隔离式早期断奶生产体系 结 论 前 言 中国养猪数量向来为世界之最。 据统计，1995年底猪中国的猪只存栏数，占世界总量的52%，而该年肉猪的屠宰量创历史记录，为4亿8千万头。 前 言 然而养猪模式和生产水平在中国各地区间不尽相同。 中西部仍以传统的家庭散养为主，而沿海发达地区规模化、集约化猪场不断涌现，少数生产水平高的猪场已接近发达国家水平。 前 言 但就整体而言，中国养猪业与发达国家相比，仍有相当大的差距。 欲推动中国养猪业向现代化全面发展，其中重要的一点就是必须抓好养猪生产环节中的关键。 前 言 众所周知，仔猪生产乃是整个养猪生产过程中最重要的一个环节。 当今养猪科学的一大革命，便是为了提高母猪的繁殖利用率而推行的仔猪早期断奶新技术。 前 言 但是，随着仔猪断奶日龄从传统的60天不断提早至当今的2周龄，在生产效益明显得以提高的同时，也给养猪生产者带来了早期断奶仔猪饲养管理、饲料营养及疾病方面的诸多新问题。 前 言 事实上，欧美养猪业中，28日龄断奶已很普遍，2周龄断奶也已在积极推广之中。 回首中国的养猪业，早期断奶技术的发展和推广应用还十分有限。 究其原因，除了生产条件的限制以外，一个可能的重要因素是缺乏有关的技术知识、技术信息。 前 言 本文目的是旨在向中国养猪生产者提供一份技术材料。 这份技术材料相对比较系统地阐述了早期断奶仔猪的饲养管理、饲料营养方面的基本知识。 希望这份材料能对仔猪的早期断奶新技术的推广、应用及最终提高仔猪生产效率起到一定的促进作用。 早期断奶的目的 仔猪早期断奶是一个相对概念。 一般认为3-4周龄断奶为早期断奶，早于3周龄有人认为可称为超早期断奶。 第一章 早期断奶的目的 概括起来有如下4点： 1. 提高母猪的繁殖率和年产仔数 2. 提高分娩舍的利用率 3. 降低仔猪的生产成本 4. 有效地控制疾病 1提高母猪的繁殖率和年产仔数 饲养母猪的目的是为了提供仔猪，而评判母猪的生产性能主要指标是： 年提供断奶仔猪数或年上市肉猪数。 母猪的妊娠天数受天然遗传控制，种间无差异，平均为114天。 1提高母猪的繁殖率和年产仔数 母猪每胎的产仔数主要也是受遗传控制的，但各品种间有差异。 如中国梅山猪以繁殖力高著称于世，第三胎时平均产仔数可达15.8头，而欧美品种猪，如长白、大约克的经产母猪窝产仔数只有11-12头。 1提高母猪的繁殖率和年产仔数 因此，欲使母猪一年内尽可能多地提供仔猪，撇开遗传，唯一的办法就是通过缩短母猪泌乳期，增加其年产胎数来实现。 不同断奶周龄对母猪年产胎数和产仔数的影响见表1。 表1.不同断奶日龄对母猪年产胎数和产仔数的影响 1提高母猪的繁殖率和年产仔数 根据表1所列数据，若以21天与45天断奶日龄比较，21日龄断奶母猪每年比45日龄多分娩0.37胎，以每胎提供10头断奶仔猪计，即每头母猪通过提早断奶每年可多产3.7头仔猪。 以目前中国一条600头母猪的生产线年产1万头商品猪计算，由原来的45天提早至21天断奶，每年可多产2200头仔猪。 若以每头仔猪可创利润80元计，可多创收17.6万元。 2提高分娩舍的利用率 产仔房设备是猪场中投资最昂贵的部分。 其投入与产出的效益受制于产房的利用率。 每年每个分娩架所产出的仔猪数受断奶日龄的影响最大。 2提高分娩舍的利用率 据报道1993，2周龄断奶与3周龄以上作比较，前者每年每个分娩栏可提供129头仔猪，后者仅为84头，两者年相差45头份，见表2。 表2.不同断奶日龄对产床年提供仔猪的数量 3降低仔猪的生产成本 仔猪的生产成本包括母猪的饲养成本。 因此母猪的年产仔数越多，每头仔猪的生产成本就越少。 早期断奶可增加产仔数，因而可降低仔猪的生产成本，也即每头母猪的经济效益随之增加。 3降低仔猪的生产成本 最明显的效益显然来自于饲料成本的节约。 通过表3可看出，由于每头母猪的年饲料消耗量基本是一个常数，母猪年产仔数越多，分摊于每头仔猪的饲料消耗越少。 3降低仔猪的生产成本 21天断奶和56天断奶相比，每产一头仔猪饲料消耗之差在11.6公斤。 若以一个年产万头商品猪猪场计，断奶时间由传统法的56天改为21天，每年可节省116吨饲料。 每吨母猪料以2000元计，该场每年由饲料即可节省或额外创利23万元之巨。 表3.不同的断奶日龄