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谈中职服装设计专业的熨烫工艺教学 　　摘 要： 第斯多惠说：“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒和鼓舞。”本文写了服装熨烫的定义及重要性，并从中职服装专业二年级学生角度出发，分析学生对实际操作具有浓厚兴趣，但学习理论知识时普遍存在不善分析、学习方法欠佳等问题，教师要精心设计教学活动，引导学生积极思维，通过游戏激趣法、多媒体课件演示、小组实操竞赛等方式，按照工艺流程突出“在做中学”，详细说明如何上好熨烫工艺教学这节课。 　　关键词： 中职服装设计专业 熨烫工艺 教学策略 　　服装熨烫就是利用织物湿热定型的基本原理，以适当温度、湿度和压力改编织物的结构、表面状态等性质的造型方法。广义的服装熨烫系指服装进行的所有热处理过程。熨烫工艺是服装加工过程中最为重要的一道工序，服装行业中“三分缝制七分熨烫”的传统说法尽管有些言过其实，但足见熨烫工艺的重要性。服装熨烫不仅能弥补缝纫工艺中的缺陷，还能完成裁剪、缝纫工艺中不能完成的工作。熨烫是服装制作的―项重要工艺。对服装各个部位和整体的外观造型及定型处理等起着重要作用。熨烫作为缝制基础工艺，主要包括基本烫法、塑型、整形和消皱等。无论使用哪种处理技法和手段，都是利用加热和加压原理，并利用织物的可塑性，在烫、压的作用下使织物改变形状或使形状定型。熨烫热加工的基本要素是温度、压力和时间。除了处理好上述三个因素和条件外，还需要有熟练的技法和技巧，两手协调动作，分别运用轻、重、快、慢及归宿或抻拔等熨烫方法。机械熨烫只是以机械代替手操作，原理相同。 　　第斯多惠说：“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒和鼓舞。”中职学校都秉承“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学理念，对于服装设计专业，按照工艺流程突出“在做中学”，熨烫是服装加工过程中最为重要的一道工序。熨烫技术的好坏直接影响缝制服装的质量和外观。学习了熨烫工艺以后，要求学生理解熨烫定型的五要素，掌握熨烫的基本要领及流程，通过师生互动和学生动手练习，将专业知识灵活运用到实际操作中，实现学以致用的目标，学生动手操作，实践探索，体会学习的乐趣，树立自信心，增强团队合作意识。 　　中职服装专业二年级学生已基本掌握了服装的手缝工艺和机缝工艺的专业知识和专业技能。他们对实际操作具有浓厚兴趣，但学习理论知识时普遍存在不善于分析、学习方法欠佳等问题。因此，教师需要精心设计教学活动，引导学生积极思维，让他们从活动中找到知识点并运用知识点。其中游戏激趣法是以课堂游戏形式，让学生在愉快的教学环境中掌握新知识，实操示范法是将熨烫男衬衫的过程以实物投影方式向学生演示，要求学生观察思考，培养学生的观察能力。教师通过多媒体课件的演示，让学生学会观察；利用实操竞赛法通过小组实操竞赛，巩固理论知识，提高专业技能；学生采用探究学习法，以小组讨论形式对教师提出的问题进行分析、探究，从而解决问题。下面谈谈我是如何上熨烫工艺教学这节课的。 　　新课引入中，教师展示两件衬衫，一件皱皱的，一件很笔挺。让大家观察讨论，“你喜欢哪件衬衫，为什么”？学生分组回答，得出结论是熨烫在服装缝制工艺中占有很重要地位。新知教学用设问启发，思考熨烫服装时应考虑哪些因素。学生讨论翻看资料，考虑因素有温度、湿度（即蒸汽）、时间等。接下来学生分组探究影响熨烫效果的因素。学生自由组合分为三组，即温度探究组、湿度探究组、时间探究组。温度探究组分别用100度、200度熨烫尼龙面料和熨烫毛料面料；湿度探究组分别不使用蒸汽熨烫尼龙面料和使用蒸汽熨烫尼龙面料（温度控制在120度）；时间探究组用5秒钟和10秒钟时间原位熨烫尼龙面料（温度120度不用蒸汽）。不同组别运用不同方法进行试验后得出结论：熨烫服装时，不同面料应选择不同温度、湿度和时间。引发学生思考熨烫过程中除了考虑熨斗的温度、湿度、时间之外，还要注意熨烫的压力和熨烫后的冷却。学生总结出熨烫过程中，要想达到预期效果，就要充分考虑熨烫定型的五要素：即熨烫的温度、熨烫的湿度、熨烫的时间、熨烫的压力及熨烫后的冷却。教师示范熨烫步骤，学生从教师的示范中找出熨烫基本流程。熨烫基本流程是剪净线头、清除污渍、调节电熨斗温度、选择熨烫方式（干烫湿烫或盖布烫），先烫里、后烫外，先烫零部件、后烫大身。学生熨烫服装不同部位，如大身、领圈、袖窿、袖衩时，都用到电熨斗底板的哪些部位，学生讨论后得出结论：熨烫大身应用熨斗中间或底部。在巩固新知这一环节，学生通过小组竞赛，在规定的五分钟内熨烫男式衬衣，根据织物耐热度分析表，综合运用熨烫知识，看谁熨烫得又快又平整，课堂气氛活跃。教师反复强调熨烫的基本要领是合理运用电熨斗各部位，熨烫不同地方要运用电熨斗的不同部位；熨烫定型五要素始终贯穿整个熨烫过程；熨烫时应根据各部位不同需要烫平服、烫圆顺、烫出坐势、烫出窝势。三分缝七分