对山豆根多糖的研究的综述.docVIP

对山豆根多糖的研究的综述 ; 山豆根(Radix Sophorae Tonkinensis)又名广豆根、苦豆根、山大豆根,为豆科植物越南槐(Sophora tonkinensis Gapnep.)的干燥根及根茎,为《中国药典》(2010版)收载品种,主要分布于广西、贵州等地[1]。山豆根功效始见于《开宝本草》:“主解诸药毒、止痛、消疱肿毒”,2010版《中国药典》载本品归肺、胃经,具有清火、解毒、消肿、止痛之功效。范健等[2]、兰艳素等[3]研究证明山豆根中主要活性成分为生物碱、多糖、黄酮等。多糖是一切生命的有机体必不可少的成分,对人类健康起着举足轻重的作用,它具有增强免疫、抗肿瘤、抗氧化、降血糖、抗病毒等活性作用,是理想的、天然、安全、有效的药品和保健食品,为人类健康展示了光明的领域[4]。近年来,随着多糖研究的不断发展,山豆根多糖的研究受到重视,本文对山豆根多糖方面的研究情况作简要综述,以期为山豆根多糖资源的开发和利用提供参考。 ; 1 山豆根多糖的提取工艺研究 ; 植物多糖可分为水溶和碱溶两部分,水溶性多糖有较强的生物活性,山豆根多糖属于水溶性的多糖。传统的多糖提取一般采用水提醇沉法、酸提法、碱提法。尹龙萍等[5]以山豆根多糖得率为考察指标,采用正交设计法对山豆根粗多糖提取工艺中水提取次数、提取时间、乙醇沉淀浓度3个因素进行优化研究,山豆根粗多糖提取,以水提取2次,每