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如何提高中职生的客房实训能力 　　摘要：为了适应现酒店行业发展的需要，中职生需有过硬的基础专业知识及实训技能。本文从激发学生实训欲望和兴趣、增强实训效果、提供实践机会、技能考证以及学习反思等方面阐述了提高中职生客房实训能力的途径。 　　关键词：客房实训；案例分析；分组教学；校企合作 　　中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1005-1422（2016）06-0097-02 　　当今我国旅游业的蓬勃发展，也相应的带动了酒店业的迅速发展，并且朝着国际化、现代化的方向发展。酒店业的不断发展也为酒店管理专业的学生提供了良好的就业空间。为了适应现酒店行业发展的需要，中职生需有过硬的基础专业知识及实训技能。实训是学生职业技能训练落实的具体手段，是中职实践教学的核心。本文就如何提高客房实训能力方面谈几点个人的看法。 　　一、用教师人格的魅力，激起学生实训欲望 　　教师人格魅力是指教师高尚的品德、渊博的知识、严谨的治学态度、良好的心理品质、无私的奉献精神和敬业精神的感召力、感染力综合而成的人格力量。教师人格魅力是影响学生成长的重要因素，影响着受教育者的观念、行为，甚至是人生道路的选择。教育家苏霍姆林斯基说：“学校好比一种精致的乐器，它奏出一种人的和谐的旋律，使之影响到每一个学生的心灵。但要奏出和谐的旋律，必须把乐器的音调准，而这乐器是靠教师、教育者的人格来调音。”也就是