工业工程导论(后).ppt

工业工程导论 2）会展中心的外部交通条件 A、公路交通条件 B、轨道交通及城市公交条件 C、与航空港的联系 D、与航运码头的联系 2、场馆规划分析 1）会展场馆的规模及功能组成 2）会展场馆的规划及扩建模式 A、异地重建性 B、在原有场地基础上扩建或翻建 C、上述两种类型的综合 3）会展场馆的周边交通规划 A、交通方式的选择 B、主入口的布局 C、停车场的布局 D、轨道交通站点的布局 E、公共交通站点的布局 三、案例总结与启示 案例：饭店选址分析 一、案例背景 二、案例分析 1、地理位置分析 2、区间差异分析 3、交通条件分析 1）忌左侧原则；2）忌左转原则；3）忌桥下原则 4、周边环境分析 5、城市发展规划分析 6、土地发展状况分析 三、案例总结与启示 第五节 物流运输系统 一、概念 运输是指通过一定的运输系统实现人和物在一定空间内的位移的过程。这个系统是由运输设施、路线、设备、工具以及人力组成，具有从事运输活动能力的系统。 二、功能 1、产品转移 2、产品储存 三、特征 四、现代物流运输系统 五、分类 1、铁路运输 2、公路运输 3、水路运输 4、管道运输 5、航空运输 6、集装箱运输 案例：中国历史上伟大的运输工具— 2000年前秦人的运输理念 一、案例背景 二、案例分析 1、都江堰；2、郑国渠； 3、灵渠；4、秦直道 三、案例总结与启示 第七章 现场管理 1、现场管理概述 2、现场“5S”管理 3、目视管理 4、定置管理 第一节现场管理概述 一、现场和现场管理 1）概述 现场： 广义：现场就是指企业为顾客设计、生产、销售产品和服务以及与顾客交流的地方。 狭义：现场一般指生产现场。 现场管理：就是运用科学的管理思想、管理方法和管理手段，对现场的各种生产要素，进行合理配置和优化组合、通过计划、组织、控制、协调、激励等管理职能、保证现场按预定的目标，实现优质、高效、低耗、均衡、安全、文明的生产。 2）现场管理的主要内容 生产现场管理包括从投入到产出，直接生产和辅助生产全过程、全方位的管理。 1、工序要素管理 2、产品要素管理 3、物流管理 4、现场环境管理 二、现场管理的特点 基础性、系统性、群众性、开放性、动态性 三、现场管理的原则 1、经济效益原则 2、科学性原则 3、弹性原则 4、标准化原则 四、现场管理的方法 在对现场进行管理时，其核心技术是“物流分析研究”，采用的分析技术有传统工业工程中的“工作研究”和以计算机、信息处理技术为支撑的现代工业工程。 目前，在现场管理实践活动中涌现出的“55管理 “目视管理”、“定置管理”、“工厂设计”、“工作地布置”等许多行之有效的现场管理方法和技术，正为企业创造着可观的经济效益。 第二节 现场“5S管理 一、“5S”管理概述 1）“5S”管理的含义 “5S”管理是一种起源于日本的科学管理方法，它通过整理（Seiri ) ,整顿(Seiton) ,清扫（seiso) ,清洁（Seiketsu )、素养（Shitsuke）五个环节，对现场的人员、机器和材料等生产要素进行有效管理，改善生产环境。“S”是上述五个日文短语发音的第一个字母，所以统称为“5S”。 2）“5S管理的作用 1、提升企业核心竞争力 2、提高工作效率 3、保证产品质量 4、消除一切浪费 5、保障安全 6、增强企业凝聚力，提升企业文化 二、“5S”管理的内容及兵具体要求 1）整理(Seiri ) 目的： ①改善和增大作业面积； ②现场无杂物，行道通畅，提高工作效率； ③减少磕碰的机会，保障安全，提高质量； ④消除混放、混料等差错事故； ⑤有利于减少库存量，节约资金； ⑥改变作风，提高工作情绪。 2）整顿（Seiton) 整顿的推行要领： ①整顿要做到任何人，特别是新员工或现场外其他部门的员工都能立即取出所需要的东西； ②对于放置处与被放置物，要易取、易归位，如果没有归位或误放应能马上知道，在画线定位、放置方法和标识方法上下工夫； ③贯彻整顿的“3定”原则：定点、定容、定量 整顿的方法通常可归纳为： 1、用“5WlH’方法发现存在的问题 2、合理放置，方便取放 3、整顿结果的标识 3）清扫（seiso） 清扫的基本要求和方法，归纳为： 1、寻找污染源。 2、制订清扫计划。 3、清扫油污、灰尘。 4、清扫不良状态。 3、物流系统的功能 物流系统的功能是指物流系统所具有的物流服务能