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水产养殖专业研究生的教与学摘要：水产养殖专业是上海海洋大学传统学科和优势专业。作为该校相关专业的硕士生导师，在从业十年的过程中深思该专业教与学过程中存在的主要问题，仅就个人教学过程中的一些体会进行分析与分享，希望能对学习该专业的研究生的学习、生活有所引导与帮助。关键词：水产养殖；导师；研究生；教与学中图分类号：G643 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）28-0216-02笔者自2005年工作以来，协助（课题组组长）或独立指导研究生近20余名，其中1名为博士研究生。在10余年的工作过程中，课题组队伍不断壮大，其中教师队伍由最初的2人增至现在的6人（均为博士毕业），而研究生队伍也由最初的1人增加至近30人。正如俗话说的好：“铁打的营盘流水的兵”，我们课题组就好似“铁打的营盘”，随着成果的不断积累和新教师力量的加入，变得越来越坚固；而那些研究生们就像是“流水的兵”，他们来了一批又走了一批，仿佛就像是定格在那儿，永远22～25岁，永远年轻、可爱、充满活力。虽然10年前“营盘”才刚刚搭起来，实验条件和科研经费也远远不及当下，但“兵儿们”各个尊敬师长，努力工作。现如今营盘越来越可靠，“大将们”经验也越来越丰富，可这些“流水的兵儿”，却出现了各种状况：上了一年休学的、退学的和延期的。虽然目前为止本课题组还未出现正如媒体所报道的自杀或杀人的恶性事件，但精神抑郁的学生也不在少数。深思期间教与学的过程的确存在着不少问题，限于个人能力和有限的眼界，仅就个人教学过程中的一些体会进行分析与分享。上海海洋大学早在1984年就获得了水产养殖专业硕士学位点的授予，在1998年该专业的博士点授予也成功获批，并在2003年获国家人事部批准设立水产一级学科博士后流动站。至此，水产养殖专业已成为上海海洋大学第一个拥有本科生、硕士生、博士生和博士后流动站的学科体系，并成为该校的主流专业。该专业既有很强的理论性又具备较高的应用性。如在鱼、蟹、蚌和紫菜等的选育与养殖，疾病的治疗与预防，渔药残留的检测与评价，循环水工厂化工艺设计和生物技术的生态修复，等等领域均有较强的应用性，并获得了国家级及省部级的各种奖项。自2005年起该专业还组建了多支教授博士团，开展渔业科技入户活动，足迹也遍布祖国的大江南北，如江浙、安徽、宁夏、贵州、新疆，甚至是台湾等地。鉴于此，研究生一旦入学，就可以进行专业的理论学习，在导师的带领下进行创新性的实验设计，有条不紊的开展相关实验、结果汇总和文章的书写与发表。在就读期间还可获得至少1次参加学术报告的机会。就笔者所在课题组而言，还有中华绒螯蟹（俗称“河蟹”）崇明基地的实验材料采集和应用性实验开展的场所。但就水产养殖专业在读研究生普遍存在的以下问题值得交流与分析。一、学科应用性强――从应用中的问题着手纵观我校水产养殖专业主要研究项目：池塘养鱼、天然水域鱼类增养殖、名特水产品养殖、设施渔业、水产动物疾病、水产动物生理、水产动物遗传育种和种质资源等，可以看出几乎所有的研究内容均与应用相关，即都是力求解决在实际养殖过程中遇到的问题。因此，水产养殖专业有很强的应用性，这也是本专业最明显的优势与特点。但许多研究生不能对此学科有更多的感性认识，这就要求学校和导师尽可能多的提供研究生参于各种实践与交流的机会，同时把所积累的现实经验与研究生分享，让他们能感觉到所面对的研究方向的重要意义和价值。如在河蟹养殖过程中水体溶氧多少对其生存至关重要，而充足的溶氧又与其放养密度、饲料种类及投喂模式息息相关。因此，就这些相关因子的研究就是一篇很有意义的研究生论文，如果有导师严谨且完整的实验设计，再加上研究生踏实、认真和不怕失败的积极的实验态度，获得一篇满意的研究生论文并不难。因此，水产养殖的研究生一定要从应用中的问题着手，解决实际生产中的问题，体现科学指导养殖的价值。二、研究对象繁多，基础资料欠缺――确定单一对象，从基础做起专水产养殖研究对象种类繁多，就鱼而言就有常见的四大家鱼“青、草、鲢、鳙”，对牙鲆眼睛移位的生理性研究，河豚鱼营养、繁殖与毒性的研究，上海地区特用的松江鲈鱼的研究，等等。除此之外，还有蟹、虾和贝及浮游动植物的研究等。每一种动物都可以就各个生物学问题进行相关研究，如营养、繁殖、种质和抗病性等。可以说选定了一种动物就进入了一个门，将来从事这一研究的研究生也就可以成为这个门的“当家人”。正由于水产动物的种类繁多、生长环境与生理特点各有不同和对基础研究的不重视，使得相应的理论基础的研究步履维艰。如河蟹激素调控方面，由于全基因组的已有信息不足，使其相关功能基因的研究很难开展；再如对于进行分子生物学研究最为基础的组织内mRNA提取没有现成的标准方法，使得新入学的研究生同学，很多时间花费在各种组织的mRNA提取上，尤其是对于河蟹血清、眼柄和肝胰腺等这些特殊组