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在课程教学中培养大学生专业科学素养的实践与探索摘要：随着社会的进步和科学技术突飞猛进的发展，急需具有专业科学素养的人才。而培养专业科学素养的人才是一个长期的和复杂的过程，这就需要广大高校专业课教师以锲而不舍的精神逐渐向前推进。本文以金属材料工程的专业课程教学实践为例，探讨在专业课程教学中如何培养大学生的专业科学素养。其主要途径包括专业课教师要更新教育教学理念；对教材的内容进行扩充；改革传统的专业课考试模式，培养学生运用专业知识进行解决问题和科学创新的能力等；依托学科的相关专业竞赛，培养学生的团队合作精神；将教师的科学研究成果引入课堂，增加学生的求知欲望；向学生传递正能量，激发学生学习专业课的热情，培养学生正确的科学价值观。关键词：课程教学；专业科学素养；途径中图分类号：G424 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）18-0159-03大家还记得“伪神医”张悟本吗？“神仙”李一道长吗？“气功大师”王林吗？随着这些人的谎言被戳穿，他们得到了应有的惩罚。但是，我们是否想过为什么他们的把戏在被揭穿之前却受到了一些所谓“信徒”的追捧？不可否认的是一些媒体为了自身的利益失去职业操守的推波助澜，更重要的是这些所谓的“信徒”缺乏常规的科学知识。而科学知识是构成科学素养的基础[1]。科学素养这个词来源于英文“Science Literacy”，它最早是由哈佛大学（Harvard University）的校长Conant提出。之后又经过Johnson、Carlton、Pella、Shamos、Bybee和Miller等人的继承、发展和完善[2]。同时，科学素养的含义也伴随着时代的进步和科学技术的发展，在进一步继续扩充和完善。目前，科学素养是由五个基本因素构成，即科学知识、科学方法、科学技能、科学本质和科学及技术与社会的关系。并且，它也是由科学知识、科学技能方法和科学观念三个维度构成的[3～5]。由此可见，科学素养就是人的一种综合素养，它是建立在人的素质和科学素质基础上的一种高层次修养。因此，科学素养已成为现代社会公民所必备的基本素养之一。正如“钱学森之问”――为什么我们培养不出拔尖人才？至今这个问还依然令人感到振聋发聩[6]。其根本原因是我们培养的人才缺乏一定的专业科学素养。特别是当代的大学生，他们都具有一定的专业知识。因此，在课程教学中加强培养他们专业科学素养的训练，使得他们牢固掌握本专业的专业知识，成为具有一定专业科学素养的专业性人才显得特别的重要。因此，本研究以金属材料工程的专业课程教学实践为例，探讨在专业课程教学中如何培养大学生的专业科学素养。一、大学生专业科学素养的现状及存在问题近年以来，在金属材料工程的专业课程教学实践中发现，学生对专业性知识掌握得不够牢固和扎实。比如，在《现代表面技术》授课时提到贯穿整个专业课的两条主线或者红线，即热力学（热力学的本质是研究一个化学反应是否发生，是用吉布斯自由能进行判断）和动力学（动力学的本质是研究一个化学反应进行的快慢程度，以及它的控制环节）时，请学生回答它们的本质是什么时，学生的回答令人哭笑不得，有回答是热力学的本质是研究“热的”；有回答动力学的本质是研究“动力的”。又比如，在《材料科学与工程导论（双语）》课程中讲到“Reducing the weight of transportation vehicles，...”这个句子时，提及到“Reduce”除了“减少”的意思外，还有其他的意思吗？全班没一个人知道这个单词还有“还原”（Reduce v.；Reduction n.）的意思，在此基础上进一步提问，“还原”对应的“氧化”（Oxidize v.；Oxidization n.）的英文单词怎么写？同样是全班没一个人知道。再比如，带学生到企业去生产实习时，看到企业制定的标准中的“QB”（“QB”表示“企业标准”）表示什么意思？全班也是鸦雀无声，学生表现出很茫然的样子。当再进一步引申到国家标准的表格中的“GB”（“GB”表示“国家标准”）表示什么意思，其结果同样如前所述。由此可知，在课程教学中加强培养大学生的专业科学素养迫在眉睫和势在必行。并且，这种教学方式还要贯穿在整个专业课程的教学过程中。二、培养大学生专业科学素养的途径1.培养大学生的专业科学素养，必须更新教师的教育教学观念。教学改革，观念必须先行。要培养和提高学生的科学素养，首先要让教师树立科学的教学观念。众所周知，科学素养最根本的基础是科学知识和技能。正因为如此，一些人就简单地认为科学知识掌握得多、技能好，科学素养就高。当前，在应试教育的大背景下，许多教师就只是重视知识和技能的传授，而忽视学生的主体性以及学生其他科学素养的培养。其实，科学知识和技能并不等于科学素养，学生的学习也不只是知识和技能的简单堆砌，而是应当按照科学观→