第八章 氨基酸代谢课件.ppt

本章主要内容 第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 氨基酸的分解代谢 第三节 讨论及作业 本章重要内容 （一）氧化脱氨基作用 氨基酸在酶的催化下，在有氧条件下氧化生成α-酮酸，并放出氨的过程称为氧化脱氨基作用。 谷丙转氨酶和谷草转氨酶 转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联 （一）再氨基化生成氨基酸 1、生糖氨基酸： 凡能形成丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酸和草酰乙酸的氨基酸都称为生糖氨基酸。 它们代谢产生的中间产物可转变成糖。 2、生酮氨基酸： 在分解过程中能转变为乙酰乙酰-CoA的氨基酸称为生酮氨基酸。（亮、赖） 它们代谢产生的中间产物可转变成酮体或脂肪。 3、生糖兼生酮氨基酸： 代谢产生的中间产物既可转变成酮体又可转变成糖的氨基酸称为生糖兼生酮氨基酸。 （异亮、苯丙、酪、色） 各种动物排氨的方式 (二)芳香族氨基酸的代谢 1.苯丙氨酸和酪氨酸的代谢 2、色氨酸代谢 由脑内分泌，简称DA。是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲。主要负责大脑的情欲，感觉，将兴奋及开心的信息传递。吸烟和吸毒都可以增加多巴胺的分泌，产生兴奋。根据研究所得，多巴胺能够治疗抑郁症；而多巴胺不足则会令人失去肌肉的控制能力，严重时令病人的手脚不自主地震动或导致帕金森症。 讨论 糖代谢产生的丙酮酸的代谢途径？ 1、在供氧不足时，丙酮酸在乳酸脱氢酶催化下，由NADH+H+供氢，还原生成乳酸。 3、丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，再经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷酸烯醇式丙酮酸，然后沿葡萄糖异生途径转变成葡萄糖。 4、丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，再与乙酰CoA结合成柠檬酸，促进乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化。 5、丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，再与乙酰CoA结合成柠檬酸；柠檬酸再穿出线粒体，在细胞液中经柠檬酸裂解酶催化生成乙酰CoA，后者可作为脂肪酸、胆固醇等的合成原料。 6、丙酮酸可经还原氨基化生成丙氨酸等非必需氨基酸。 决定丙酮酸代谢方向的是各条代谢途径中关键酶的活性，这些酶受到别构效应剂与激素的调节。 本章重要内容 一、重要名词：一碳基团 、转氨基作用 、生酮氨基酸 、生糖氨基酸 二、氨基酸的分解代谢：脱氨基作用；脱羧基作用。 三、尿素的形成：尿素循环；尿素循环的调节。 四、氨基酸碳骨架的氧化途径：进入柠檬酸循环彻底氧化；转变成糖或脂肪。 1mol谷氨酸彻底氧化产生的ATP数计算： （1） 1mol谷氨酸氧化脱氨：产生1molNADH，α-酮戊二酸和氨。 （2） α-酮戊二酸进入柠檬酸循环转变成草酰乙酸：产生2molNADH，1molFADH2和1molATP。 （3）草酰乙酸脱羧形成丙酮酸。不产生ATP。 （4）丙酮酸进入柠檬酸循环氧化成CO2和H2O：可产生15molATP。 总计： 1mol谷氨酸彻底氧化产生的ATP数为： 3×3+1 ×2+1+15=27mol。 NH3合成尿素时，消耗了3molATP。 因此， 1mol谷氨酸彻底氧化生成CO2、H2O和尿素时净产生24molATP。 帕金森病(Parkinson disease)患者多巴胺生成减少。 在黑色素细胞中，酪氨酸可经酪氨酸酶等催化合成黑色素。人体缺乏酪氨酸酶，黑色素合成障碍，皮肤、毛发等发白，称为白化病(albinism)。 芳香族氨基酸的代谢疾病 爱情其实就是脑里产生大量多巴胺作用的结果。 多巴胺(Dopamine) 作业 写出谷氨酸在体内氧化分解成CO2、 H2O的代谢途径，并计算氧化分解时可产生的ATP数。 回章首 讨论及作业 2、在供氧充足时，丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸脱氢酶复合体催化下，氧化脱羧生成乙酰CoA，再经三羧酸循环和氧化磷酸化，彻底氧化成CO2、H2O和ATP。 糖代谢产生的丙酮酸的代谢途径 糖代谢产生的丙酮酸的代谢途径 糖代谢产生的丙酮酸的代谢途径 糖代谢产生的丙酮酸的代谢途径 糖代谢产生的丙酮酸的代谢途径 作业答案 氨在血液中的运输形式：